味噌牛肉絲

利用冰箱剩下來的牛肉絲,搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉,步驟簡單又美味,配飯、小酌都很推薦~(大心 - 粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKK IG:https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
牛肉絲 350g
薑絲 7g
醬油 1大匙
味醂 2大匙
料理酒 1.5大匙
糖 0.5小匙
味噌 1.5大匙
白芝麻 (可省 少許
青蔥 (可省 少許

作法:
1 :


首先熱油鍋,將薑絲爆香後,加入牛肉絲拌炒。
2 :


接著加入所有調味料煨煮、拌炒收汁。
3 :


最後盛碗再放上青蔥與白芝麻就完成了。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51836
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