啥泰式料理最具代表性?饕客揭答案

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 ▲哪道「泰式料理」最具代表性?饕客揭答案。(示意圖/記者許苡晴攝)
▲哪道「泰式料理」最具代表性?饕客揭答案。(示意圖/記者許苡晴攝)

天氣炎熱,嚐一口泰式料理酸酸辣辣的美食保證開胃,因此近日就有網友在網路上表示疑惑「哪道『泰式料理』最具有代表性?」沒想到就有饕客揭露了答案,直言「根本不是月亮蝦餅」,引起熱議。

這位網友在網路論壇PTT Gossiping板上PO出一篇「泰式料理的代表菜是哪一道?」的文章表示,「台灣人很喜歡吃泰國菜、月亮蝦餅、椒麻雞、綠咖哩、紅咖哩、檸檬魚、蝦醬青菜、打拋豬、摩摩喳喳,哪一道才是泰國的代表菜?」此篇文章一發出,立刻引起大量網友熱烈討論,留言區蓋起高樓。

▲網友們紛紛一面倒認為是「冬陰功」。(示意圖/翻攝自pixaabay)

網友們紛紛一面倒認為是「冬陰功」,「泰國沒有月亮蝦餅,絕對冬陰功」、「當然是冬陰功」、「冬蔭功可以,打拋根本就台菜加香料」、「覺得冬陰功,說是月亮蝦餅的是有多無知...」、「國際知名的是冬陽功」、「一定是冬陰功啊」、「只認冬陰功」。

冬陰湯,是一道著名於泰國的潮式酸辣湯,由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹飪而成。英語音譯為Tom yam,其中,Tom表示湯,yam表示酸辣之意。當中最常見的烹調法是加蝦和草菇、以魚露調味並形成乳狀質感的酸辣蝦湯,中文習慣音譯為「冬蔭功」或「冬陰功」。(編輯:王柏文)

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