喝牛奶要乳牛一直懷孕?內行曝正解

編輯中心/綜合報導
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▲喝牛奶對台灣民眾來說相當稀鬆平常,不過你有想過乳牛是何時能夠生產牛奶嗎?專家解惑讓網友全喊長知識了。(圖/取自《Pixabay》)
▲喝牛奶對台灣民眾來說相當稀鬆平常,不過你有想過乳牛是何時能夠生產牛奶嗎?專家解惑讓網友全喊長知識了。(圖/取自《Pixabay》)

牛奶富含許多營養價值,也是許多民眾喜愛的蛋白質與鈣質來源,不少家長會習慣到超市、大賣場等地購買鮮乳提供家中大小飲用。不過你有想過日常生活中常喝到的牛奶是怎麼來的嗎?最近就有名網友在PTT提出疑問,意外掀起熱議,更有網友長知識後直言「我以後會好好珍惜牛奶的」。

這名網友今(10)日表示,自己近日才得知乳牛媽媽產奶的過程,「原來乳牛不是能無限一直擠一直擠,也是要懷孕才有奶欸,這算常識嗎?你們都知道喔?」,該討論串底下也有不少網友長知識後留言表示「所以有人主張牛奶是給小牛喝的不是給人喝的」、「肉蛋奶這些食物生產過程,一般人不要知道的太深入,不然會有罪惡感」、「就因為這樣,所以不浪費食物是最基本的,每次看到浪費食物做奇怪實驗的youtuber我都覺得很難過」。

那麼乳牛不懷孕可以產牛奶嗎?事實上,根據畜產試驗所新竹分所人員在「農業知識家網站」回答指出,一般乳牛必須經由發情,配種,受精懷孕,分娩,才可以生產出牛奶,正常需要花費大概15至18個月的時間才能從小飼養到小姐牛(大女牛),而且還得符合體重達350公斤以上的條件才會開始進行泌乳作業。

▲乳牛必須經過配種,受精懷孕,分娩,過程才能產出牛奶。(圖/取自《Pixabay》)

相關人員會在大女牛正常的繁殖生理週期呈現穩定發情時,以人工授精的方式注入公牛的冷凍精液,或由成熟的種公牛進行自然配種,直到精卵順利結合、受孕成功並經歷281天的懷孕期產下牛寶寶後,大女牛成為牛媽媽便會開始產牛奶。

專家也指出分娩後的乳牛每天約能產生20公斤以上的牛奶,泌乳期則能維持約300天。而這些正在泌乳的乳牛必須再等待其產後子宮、卵巢機能回復正常後,再度呈現穩定正常發情期方可再進行配種、受精懷孕、分娩等程序,此外在分娩日前60天左右也需進行乾乳(不泌乳)作業讓牛媽媽休息。

▲想喝到營養、健康的牛奶並不容易!(示意圖/翻攝自 pixabay )

此外,該篇PTT文章也有網友回文指出,「大多數人可能都以為乳牛跟肉牛不一樣,只要產乳就好了,但實際上是到最後都會宰殺掉」、「所以這些乳牛的壽命,很有可能甚至比不過各位家裡養的貓狗,即使這些乳牛在自然界中能活到20年,但被人類這樣操也就只活個六七年而已,所以大家不只吃牛肉時要感恩,連喝牛奶時都要感恩啊」。(編輯:楊智傑)

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