在香港找一個角落,當起養蜂人

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小小蜜蜂看似可有可無,卻是植物界的授粉大師,在生態系統中舉足輕重。近年,世界各地頻頻傳出大量蜜蜂消失的訃聞,人人都說沒有蜜蜂授粉,就沒有植物、沒有動物、沒有人類......當人類賴以為生的生物鏈被威脅,才讓蜜蜂議題漸受關注。

元朗牛潭尾的新興農場,坐落在香港「石屎森林」的角落,藏著一片與城市截然不同的風景。大片田野中,外勤蜂匍匐在花朵上,汲飲著香甜的花蜜。蜜囊漸滿,毛茸茸的身體沾上花粉,滿載而歸飛回巢內,和內勤蜂交接後,又再外出採蜜。在農業邊緣化的香港,三個年輕人找到一處地方創辦了養蜂場,想細說蜜蜂的平凡故事。

90後的Harry本職是樹藝師,在日常工作中不時接觸大自然。有一次他與洞穴探險隊遊覽馬達加斯加後,當地農夫透露他們都使用「刀耕火種」的傳統耕作方法,導致大部分農地因過度耕作而變得日益貧瘠,只得開發森林,最後令砍伐問題變得嚴重。看到當地的生態問題,他開始反思該如何保育環境。

偶然之間,Harry想起從事樹木工作的前輩曾前往非洲孤兒院,教當地兒童爬樹以及在樹上安裝蜂箱的經歷。他深知蜜蜂對生態環境的平衡的重要性,於是決定從這小小的生物著手,思考在香港養蜂的可能。雖然香港一直也有蜂農,但多是商業養蜂場或一些零零散散、把養蜂當作興趣的老養蜂人,Beetales的誕生,正正就是為了填補「保育蜜蜂」這個缺口。



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