地瓜葉詭異形狀能吃?內行一看大讚

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▲原PO表示最近收到朋友送的地瓜葉,豈料「詭異形狀」讓他秒愣住,貼文一出,內行反讚「這品種超級嫩」。(示意圖/翻攝自 臉書社團《家常菜》)
▲原PO表示最近收到朋友送的地瓜葉,豈料「詭異形狀」讓他秒愣住,貼文一出,內行反讚「這品種超級嫩」。(示意圖/翻攝自 臉書社團《家常菜》)

地瓜葉口感柔嫩滑順,只要拌蒜清炒或是川燙加醬油就擄獲不少老饕的味蕾,也是許多婆媽常煮的青菜之一;對此,就有一名男網友發文,表示最近朋友送他一包地瓜葉,豈料「詭異形狀」讓他秒愣住,不知能不能吃,貼文一出,內行反讚「這品種超級嫩」、「市場很少見」。

該名男網友今(27)日在臉書社團《家常菜》發文,表示最近球友送給他一包自種的地瓜葉,而他回到家後就想著要拿出來料理,豈料一看地瓜葉形狀竟然是「楓葉型」,讓從沒看過此形狀的他相當苦惱,「我該不該吃呢」?

從圖片上可以看到,這片地瓜葉除了新鮮以外,它的形狀有別於一般常見的圓葉、橢圓葉型,竟然就真的像楓葉一樣,兩者只有顏色不同,楓葉是紅橘色,地瓜葉則是深綠色,相當新奇。

▲原PO貼出「楓葉型」的地瓜葉。(圖/翻攝自《家常菜》)
▲原PO貼出「楓葉型」的地瓜葉。(圖/翻攝自《家常菜》)

貼文一出,掀起熱議,「真的好特別喔」、「可以吃,地瓜葉本來就有不同葉型」、「我愛這種的,去市場看到我都會買」、「口感好像空心菜」、「這能吃且非常好吃」、「我家的也有種過這種地瓜葉,好吃」、「很多自耕農很喜歡種這種地瓜葉耶」、「我整個菜園都是」。

不過,也有許多內行網友表示,「這種的最好吃,比一般的地瓜葉更好吃」、「我的最愛,這品種最嫩」、「五爪地瓜葉比較好吃」、「這個品種的地瓜葉才是最好吃的」、「這是改良新品種,這種比較好吃喔」、「這聽長輩說是日本品種的」、「這個特別嫩,好吃啊」、「這種最好吃,市場很少買得到」、「這種葉片的超級好吃」、「日本地瓜葉,好吃啊,要拔皮」。(編輯:郭佩蓉)

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