雅虎香港新聞 堅果能防便秘更能降血壓？吃堅果好處多！6款堅果營養大公開
堅果營養價值高，含有許多微量元素，不僅有補腦之用，更有護心之效。不過有營之餘，脂肪含量和熱量也很高，若然以「健康之名」便放肆進食，可能會引致肥胖。因此每次食用份量最好為一個掌心，同時選擇天然無添加的果仁，才可以避免愈吃愈肥！
你知道嗎？單是堅果種類就超過10種，每款的營養和熱量都各有差異，小編就搜集了市面較常見的6款堅果，揭露它們的營養、好處和熱量！
杏仁（每100克含568卡熱量）
單吃杏仁對身體健康很有幫助，杏仁中的蛋白質、鐵、鋅和維生素E含量豐富，且含大量纖維能增加飽肚感，亦可以幫助排便，降低便秘的困擾。
開心果（每100克含573卡熱量）
開心果中含有豐富的維生素B1和維生素E，有抗氧化的功效。此外，開心果中還含有葉黃素，可以幫助保持眼睛的健康，對於經常用電腦的打工仔來說特別有益。
核桃（每100克含655卡熱量）
核桃又被稱為「長壽果」，主要是因為它含有大量的維生素E，可以抗氧化；另含有的磷脂，能幫助腦神經的正常功能運作。
腰果（每100克含566卡熱量）
腰果內含大量的澱粉、鐵、鈣、鉀、維生素A和維生素B群，可以補充這些體內常缺少的微量元素。另外，腰果中的亞麻油酸也能幫助血壓維持正常，適合高膽固醇的人士少量攝取。
榛果（每100克含655卡熱量）
榛果常被加在甜品或飲品中，但其實單吃榛果才能攝取最多的營養。榛果有大量維生素E，可以幫助抗氧化，而且含有豐富的鈣質，對於生長中的兒童，以及常常缺鈣的人士都很有幫助。
松子（每100克含668卡熱量）
松子也是近年才流行起來的堅果，不過其實早在古代的中醫典籍裡面，就已經記載松子對身體的好處。松子中的油脂為不飽和脂肪酸，可以補充身體所需的脂肪營養。此外，松子含有大量維生素E，可以幫助抗氧化，維持身體的正常機能。
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