【增強免疫力食譜】補充維他命D酸甜紅莓醬煎三文魚+香辣豆腐沙甸魚
上一集靈山以維他命D做主題,教大家製作簡單增強抵抗力食譜,當中的無油炒嫩蛋,容易製作又可以補充維他命D,今集靈山繼續教我們製作補充維他命D的食譜,有小朋友見到會好開心的酸甜紅莓醬煎三文魚,還有貼士教你無油香煎三文魚又唔痴鑊。另外有一道香辣豆腐沙甸魚,教你點樣將沙甸魚的腥味去除,愛吃辣的爸爸媽媽們可以試下煮,即刻睇食譜教學!
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爸爸晚餐(2人份)
沙甸魚 2盒6條
檸檬汁 1個
水 檸檬汁份量4倍
薑片 6片
小蒜 2條
乾蔥 4粒
蔥 2條
乾辣椒 6隻(或鮮指天椒1~2隻)
花椒 2茶匙(如不想麻,可不放)
茄膏 3湯匙
清酒 6湯匙
硬豆腐 1磚
水 10~12湯匙(如想更惹味,可放低鈉雞湯)
海鹽和糖 隨喜好
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寶寶晚餐(2人份)
洋蔥 1/2個
乾迷迭香 1/2茶匙
新鮮小紅莓 80克(或藍莓)
水 3~4湯匙
蜜糖 40克(如用藍莓減一半)
海鹽 1/8茶匙
三文魚 1件(一開二)
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