【增強免疫力譜】補充維他命D酸甜紅莓醬煎三文魚+香辣豆腐沙甸魚

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【增強免疫力譜】補充維他命D酸甜紅莓醬煎三文魚+香辣豆腐沙甸魚
【增強免疫力譜】補充維他命D酸甜紅莓醬煎三文魚+香辣豆腐沙甸魚

上一集靈山以維他命D做主題,教大家製作簡單增強抵抗力食譜,當中的無油炒嫩蛋,容易製作又可以補充維他命D,今集靈山繼續教我們製作補充維他命D的食譜,有小朋友見到會好開心的酸甜紅莓醬煎三文魚,還有貼士教你無油香煎三文魚又唔痴鑊。另外有一道香辣豆腐沙甸魚,教你點樣將沙甸魚的腥味去除,愛吃辣的爸爸媽媽們可以試下煮,即刻睇食譜教學!

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爸爸晚餐(2人份)

沙甸魚 2盒6條

檸檬汁 1個

水 檸檬汁份量4倍

薑片 6片

小蒜 2條

乾蔥 4粒

蔥 2條

乾辣椒 6隻(或鮮指天椒1~2隻)

花椒 2茶匙(如不想麻,可不放)

茄膏 3湯匙

清酒 6湯匙

硬豆腐 1磚

水 10~12湯匙(如想更惹味,可放低鈉雞湯)

海鹽和糖 隨喜好

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寶寶晚餐(2人份)

洋蔥 1/2個

乾迷迭香 1/2茶匙

新鮮小紅莓 80克(或藍莓)

水 3~4湯匙

蜜糖 40克(如用藍莓減一半)

海鹽 1/8茶匙

三文魚 1件(一開二)

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