壽司郎香港全年收入12億增67%

日本壽司郎母公司Food & Life Companies公布，截至9月底止，全年應佔溢利78.9億元（日圓．下同），按年飆119%，其中壽司郎海外市場收入及EBITDA（除息、稅、折舊及攤銷前盈利）分別按年急增60.1%及70.9%，當中香港收入233.6億元（約12億港元），按年多67%，EBITDA為48.2億元，按年增60%。

截至今年9月底止，Food & Life Companies全年收入約為3017億元，按年多7.3%，溢利約78.9億元，按年大升119%。該公司稱，上半年業績表現受到價格調整影響，下半年出現復甦跡象，而海外壽司郎業務收入進一步增長，當中香港、台灣及泰國收入升幅最為明顯，分別按年增長67%、42%及107.5%。

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另外，該公司提到未來3年的發展計劃（2024年至2026財政年度），在海外市場方面，目標把海外業務佔整體業務增至40%，計劃在中國內地增加旗下品牌門店，以及進軍美國及印尼等市場；疫情後根據各地域的增長階段，有選擇地進行投資，香港及台灣重點關注促銷、加快開設門店及提升單店銷售額，使期內收入及利潤均大幅增長。

目標三年後分店增至52間

Food & Life Companies亦指出，香港方面，由於人口減少及競爭加劇，每間店收入有所下降，但會致力創造利潤，繼續提供具吸引力的產品，以增加回頭客。該公司計劃於2024財政年度把香港壽司郎分店增至36間，2026財政年度會再增加到52間。Food & Life Companies目前在港營運25間壽司郎及3間居酒屋杉玉。