夜市炭烤點啥才懂吃?客狂拿3神物

編輯中心/綜合報導
·2 分鐘文章
▲吃貨到夜市裡的碳烤攤位最愛點「3神物」,就連老闆都明白,一拿就知道是行家。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲吃貨到夜市裡的碳烤攤位最愛點「3神物」,就連老闆都明白,一拿就知道是行家。(示意圖/翻攝自Pixabay)

台灣小吃種類應有盡有,其中香氣逼人的炭烤、鹹酥雞更是深受民眾喜愛,同時也是許多人的點心、宵夜首選。近日,以美食、料理聞名的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》指出,吃貨到夜市裡的碳烤攤位最愛點「3神物」,就連老闆都明白,一拿就知道是行家。

▲吃貨到夜市裡的碳烤攤位最愛點「3神物」,就連老闆都明白,一拿就知道是行家。(示意圖/翻攝自Pixabay)

1、烤茄子

茄子是炭烤攤裡比較熱銷的一款蔬菜,雖然是蔬菜,但是燒烤的茄子,比肉還好吃,軟嫩入味,價格又便宜。所以吃炭烤必點茄子,唯獨等待的時間比較漫長。

2、烤雞胗

雞胗的口感非常獨特,吃起來爽脆又入味,而且價格還很便宜。吃炭烤的時候,若把雞胗切大塊點,吃起來口感更好。

3、烤五花肉

五花肉雖然油膩,但是燒烤後的焦香味,吃起來特別美味,撒上一些胡椒鹽,吃起來比其他肉串更香。吃的時候,再來幾片生菜葉或是大蒜,香氣還能更升級。

最後,《小乾倩倩的遊戲的美食》表示,夏天吃炭烤比較頻繁,要學會點菜,才能品嚐炭烤真正的美味,下次別忘了試試這些真正內行人才會點的美食。(編輯:賴詠璿)

更多 NOWnews 今日新聞 報導
逛好市多不信邪!他推車「多走2道」 結局笑翻:不忍了
女深夜爽點5串炭烤!一攤開「畫面」全看傻:老闆別鬧了
警察常被酸好考!他曝「年薪百萬關鍵」反問:你考得上嗎