夜市牛排的真諦是什麼?答案一面倒曝「秘方」:難怪好吃

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▲夜市牛排。(示意圖/取自 flickr )
▲夜市牛排。(示意圖/取自 flickr )

現代台灣人最喜歡「便宜又大碗且好吃」的食物,「夜市牛排」就是其中之一,只有花幾百元就可以享用道香噴噴的牛肉,但近日就有網友在網路上表示疑惑,「夜市牛排便宜真的可以吃的優質的肉嗎?它的真諦是什麼」,對此網友們答案一面倒表示,夜市牛排好吃的秘方,只靠「醬料」。


▲有網友指出,夜市牛排的真諦在於「醬料」。(示意圖/翻攝自 Pixabay )


這位網友在網路論壇 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「牛排的真諦是什麼」的文章表示,「以前活在南部鄉下,吃的牛排都是夜市的,但那時候牛排頂多 70 元,但逃往北上之後,牛排動不動就 100 元甚至超過,而且還有分很多種類。現在想想,南部牛排吃得都是薄薄的一片像排骨,北部的反而像是在吃口香糖,口感還依照幾分熟而定,有沒有牛排的真諦究竟是什麼的八卦」,此篇文章一出,引起大量網友討論,甚至更有饕客指出「關鍵」,留言區蓋起高樓。


網友們紛紛留言,答案一面倒的表示「 A1 牛排醬倒半瓶就對了」、「組合肉都一樣」、「黑胡椒醬才是本體」、「我總覺得在吃醬料」、「一定要有 A1 」,甚至更有網友認為,夜市牛排之所以好吃是因為他的「配料」,不是「組合肉」本體,更點出最好吃的肉其實是「雞排」,「便宜牛排真的毋湯,但便宜的雞腿排就很好吃了」、「夜市牛排的真諦是雞排」。(編輯:王柏文)

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