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大圍手撕雞名店「華輝小食」停業 開業十年宣佈「休整」
大圍人氣小店「華輝小食」因招牌手撕雞腸粉爆紅，開業十年最近卻宣佈將於5月20日「榮休」，即睇內文：
大圍人氣小店「華輝小食」主打手撕雞腸粉，提供多達七種辣度的秘製辣醬，被譽為大圍的代表美食之一，深受旅客歡迎，每逢假日都大排長龍。小店開業至今已有10年，近日於社交媒體宣布將於5月20日「榮休」，表示十年期間經歷不少風雨「想係今次休整期間做一次性整改」，多謝一直支持的食客，亦提到對經歷不好待遇的食客感到抱歉，將休整一段時間再跟大家再見，引起了網民熱議。
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招牌手撕雞腸粉爆紅 休業為進行整改
「華輝小食」自開業以來憑招牌手撕雞腸粉爆紅，惹味嫩滑的手撕雞加上口感滑溜的蒸腸粉，配搭可選七種辣度的自家辣醬，歷年曾獲不少報章雜誌及電視節目訪問，成功晉身為大圍名物之一，門口經常大排長龍。但隨著人氣不斷上升，不少食客亦批評其食物質素及服務態度都大不如前，店家發文指「經營了10年知道好多不足」，希望透過今次休業能進行一次性整改，「味道到服務態度及質素希望可以再帶給大家一個更好的體驗」。
網友狠批水準大不如前 未提及重開日期
休業消息一出，即引來眾人熱議，不少網民都留言指其服務不佳「搬鋪後串過碼頭咕哩」、「店員態度勁差，仲要睇佢面色」，也有人批評食物欠衛生「手撕雞飯食完痾足一星期」、「食了兩次兩次都肚痛」。店家文中只表示「休整一段時間跟大家再見，迎接新的華輝」目前未提及何時會重開，到底重開後會否另有一番新氣象，且拭目以待。
華輝小食
地點：大圍積福街64號地舖(地圖按此)
圖片來源：FB@sswahfaiss、Openrice
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