【大埔美食】高質居酒屋午餐 $98十件即握壽司/$108爆料蟹丼

·4 分鐘文章
【大埔美食】高質居酒屋午餐 $98十件即握壽司/$108爆料蟹丼
【大埔美食】高質居酒屋午餐 $98十件即握壽司/$108爆料蟹丼

食區大埔乜都有，唯獨是和食居酒屋不算多。成長於大埔的街坊Samantha有此同感，年前在區內開設主打親民價的和食餐廳「溏串小町」，反應一直不錯。不過自去年第四波疫情襲來，在欠缺晚市支持下，生意大跌7成之多，Samantha即時推出抵食午市方案。

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

說是大埔，其實夠近太和站。
說是大埔，其實夠近太和站。
彩旗，海報，甚有居酒屋氣氛。
彩旗，海報，甚有居酒屋氣氛。
店主Samantha是大埔街坊，已於同區開設親子餐廳。年前再開居酒屋，因為有感區內的居酒屋為數不多，希望提供多一個選擇。
店主Samantha是大埔街坊，已於同區開設親子餐廳。年前再開居酒屋，因為有感區內的居酒屋為數不多，希望提供多一個選擇。

生意大跌 推午市自救

或者因為地段，附近缺少大型商廈及寫字樓，主要是民宅街坊客。Samantha坦言午市一向是餐廳弱項。至去年第四波疫情最嚴峻時，她更「有諗過直頭唔開，但其實又有熟客keep住來食。加上日本食材，最緊要新鮮，寧願蝕少少做，都要食材流轉。」

和風「蟹」逅特盛丼 $108。有鱈蟹鉗、松葉蟹腳、蟹肉、蟹膏、炸軟殼蟹、蟹籽、玉子、蟹棒及牛油果，賣相豪華。
和風「蟹」逅特盛丼 $108。有鱈蟹鉗、松葉蟹腳、蟹肉、蟹膏、炸軟殼蟹、蟹籽、玉子、蟹棒及牛油果，賣相豪華。
飯量多，配料也多至 滿瀉，這價錢，非常抵食！
飯量多，配料也多至 滿瀉，這價錢，非常抵食！

她於是找來做開日本刺身餐廳大廚的弟弟商討，推出平均$100/set的午市套餐。套餐以定食為主：串燒定食、壽喜燒鍋、刺身定食、丼飯及烏冬定食等，最平的牛肉丼飯更是$50樓下有交易。「自己同餐廳團隊都有掙扎過，唔想價錢做得太低，但環境真係差，唯有豁出去。」Samantha說。

配料新鮮，只有蟹棒略嫌乾身。
配料新鮮，只有蟹棒略嫌乾身。
附送的前菜有心機，不時轉款，採訪日就是角切三文魚沙律。
附送的前菜有心機，不時轉款，採訪日就是角切三文魚沙律。

抵食爆料蟹丼

當中最抵食的，必數「蟹逅特盛丼」($108)，賣相豪華，有齊蟹鉗、松葉蟹腳、蟹膏、蟹籽、蟹肉、炸軟殼蟹及蟹棒共7種蟹食材，以食用金箔裝飾，另附前菜及麵豉湯，認真誇張！喜歡壽司的，推介一款「火炙十本壽司定食」($98)，十件壽司即叫即握夠新鮮，款式不是平價的蟹柳或玉子，而是帶子、燒海蝦、鰻魚及熟蝦。這價錢在旺區，甚至在連鎖店也吃不到。

火炙十本壽司定食 $98。共10款壽司包括胡麻自家玉子、黃金醬燒皇帝蟹棒、鹽燒鰈魚邊、蒜蓉牛油燒帶子、海膽燒赤海蝦、芝士燒熟蝦、穴子、鰻魚、加州卷及迷你熟三文魚飯糰。
火炙十本壽司定食 $98。共10款壽司包括胡麻自家玉子、黃金醬燒皇帝蟹棒、鹽燒鰈魚邊、蒜蓉牛油燒帶子、海膽燒赤海蝦、芝士燒熟蝦、穴子、鰻魚、加州卷及迷你熟三文魚飯糰。
海膽燒赤海蝦，鮮甜！
海膽燒赤海蝦，鮮甜！

肥美廣島蠔鍋

另外一讚的是午市款式也算多元化，除了壽司及丼飯，串燒和鍋物也有水準。大雜燴的「HERO串燒定食」($138)，6款串燒中有燒海蝦、開邊雞翼及五花腩，跟沙律、白飯及湯。「泡菜蠔鍋」($128)，一鍋共有4大隻肥美廣島蠔！連香辣的泡菜湯吃特別香口。唯一美中不足的是小店地位置較不就腳，若非區內人，的確不算順路。

小町優選刺身定食 $148。共12款壽司，包括中拖羅、三文魚、油甘魚、劍魚腩、真鯛、帶子、北寄貝、八爪魚、赤貝肉、象拔蚌、海膽魷魚、牡丹蝦，各1件。
小町優選刺身定食 $148。共12款壽司，包括中拖羅、三文魚、油甘魚、劍魚腩、真鯛、帶子、北寄貝、八爪魚、赤貝肉、象拔蚌、海膽魷魚、牡丹蝦，各1件。
以派頭及賣相，在市區根本沒可能吃到吧。
以派頭及賣相，在市區根本沒可能吃到吧。
刺身新鮮，不用調味已經好吃。
刺身新鮮，不用調味已經好吃。
泡菜蠔鍋 $128。
泡菜蠔鍋 $128。
共有4隻廣島蠔，厚肉，蠔味足。
共有4隻廣島蠔，厚肉，蠔味足。
粉絲索湯快，不想浸得太腍，就要趕快食了。
粉絲索湯快，不想浸得太腍，就要趕快食了。
HERO串燒定食 $138。共6款串燒包括豬五花腩、開邊雞翼、海蝦、菠蘿、翠玉瓜及香菇。
HERO串燒定食 $138。共6款串燒包括豬五花腩、開邊雞翼、海蝦、菠蘿、翠玉瓜及香菇。
6款串燒另附白飯，份量十足。
6款串燒另附白飯，份量十足。

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

溏串小町

地址：大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖(地圖按此)

電話：94446815

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多大埔美食推介

【大埔美食】大埔隱世咖啡香！村屋咖啡工作坊

【大埔美食】大埔街市2月裝修！手工客家糍粑Last call

【大埔車仔麵】私房菜大廚主理車仔麵店！$38/3餸抵唔抵食？

【大埔素食】棄高薪厚職街市開素食檔！創蝶豆花+洛神花蒟蒻果凍吸客

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的吃貨，立即下載！

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台，讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗，我們暫時停用文章留言功能

相關內容

  • 陳皓桓承認參與前年9.15非法遊行　判監3個月

    【on.cc東網專訊】因涉及多宗非法遊行案而正在監獄服刑的前民間人權陣線召集人陳皓桓，今天（26日）在東區法院再承認參與於2019年9月15日的港島區非法遊行，被裁判官鄧少雄判處監禁3個月，當中2個月與其他案件的刑期同期執行，換言之陳需加監1個月，連同早前其他案

  • 站電扶梯左側！媽遭男狂「飆髒話」

    台北捷運在數年前就取消搭電扶梯要靠右邊站的公告，但仍有許多民眾遵守「靠右站」的舊觀念。近期有位媽媽帶著兒子到搭捷運，卻因為在手扶梯上站穩左側，遭到路人「飆三字經」，詳細經過也引發網路熱議。原PO在臉書...

  • 煮火鍋要加何配料？老饕曝這物超讚

    最近天氣又濕又冷，許多人已經開始吃火鍋，熱呼呼的湯頭不僅暖胃也暖心。一名網友日前在網路發文詢問大家吃火鍋時「必須加的東西」有什麼？果然立刻吸引許多老饕們分享心中最佳配料！該名男性網友日前在臉書社團《爆...

  • 健康常識：英國專家為你解疑有關感冒的六個常見問題

    Getty Images冬天是感冒高發季節。 隨著解封後人們的社會活動逐漸恢復到新冠疫情封鎖之前的水平，再加上冬季來臨，流感和感冒無疑會增多。 一些社交媒體上開始流行各種如何治療感冒的視頻。例如，抖音上一則宣傳往鼻孔裏放大蒜可以治感冒的視頻迅速躥紅。這只是網絡上諸多自詡可自癒感冒的良方之一。 英國學術研究網站The Conversation就此請兩位專家為我們解讀關於預防和治療感冒的一些土辦法到底有沒有道理。 ...

  • 艾力寶雲道具槍致命意外　警方暫未作拘捕及起訴

    美國警方仍然調查影星艾力寶雲拍戲時，使用的道具槍懷疑走火，導致一名女攝影師死亡，暫時未有人被捕或被起訴。 艾力寶雲被拍攝到同女攝影師哈欽斯的丈夫以及他9歲大的兒子，在新墨西哥州聖達菲一間酒店外會晤，互相慰問。大約有200人在新墨西哥州出席早前舉行的燭光晚會，悼念哈欽斯。 外界相信，警方可能將調查重點放在處理道具槍的工作人員，以及綵排時將道具槍交予艾力寶雲的副導演。警方曾經透露，涉案的道具槍裝有實彈，但艾力寶雲當時被告知手中的道具槍是安全，而副導演同樣不知道槍內裝有實彈。

  • 不認同中央訂國安法「一管就活」 曾鈺成：下屆立會不存在清一色

    【星島日報報道】立法會前主席曾鈺成表示，不認同中央為香港訂立《港區國安法》是「一管就活」，又指目前仍有不少功夫要做，並指...

  • 【親子好去處】萬聖節去山頂扮鬼扮馬　免費工作坊大小同樂

    萬聖節又到了，大小朋友可以名正言順扮鬼扮馬。山頂凌霄閣在10月28至31日舉辦「萬聖嘩鬼狂呼慶典」，當中的萬聖節嘩鬼工作坊可以給大小朋友DIY南瓜燈、畫和諧粉彩、聽「鬼」蹟故事等，一同玩轉萬聖節！ 一連四日的「萬聖嘩鬼狂呼慶典」有不同精彩活動。只要在活動期間以萬聖節裝扮到凌霄閣摩天台428，即可獲免費入場、與一眾嘩鬼大玩「Trick or Treat! 萬聖節尋糖果」，讓大家在萬聖節盡情狂呼！ 以萬聖節主題帽飾或化妝及服飾，可免費入場摩天台428。(圖片：凌霄閣提供) 萬聖裝扮免費入場凌霄閣摩天台428 日期：2021年10月30至31日（周六及日） 時間：早上8時到晚上9時 （最後入場8時30分） 地點：山頂凌霄閣摩天台428 費用：全免 詳情：以最少兩樣萬聖節裝扮，當中包括萬聖節主題帽飾或化妝及服飾，即可前往山頂凌霄閣客戶服務中心換領摩天台428入場門票一張（不連飲品）。 Trick or Treat! 萬聖節尋糖果 小朋友可在凌霄閣內大玩Trick or Treat。(圖片：凌霄閣提供) 日期：2021年10月28至31日（周四至日 ） 時間：中午12時至晚上6時正 地點：山頂凌

  • Rituals聖誕倒數月曆2021 冬日聖誕金色小「香」鎮

    聖誕節就快到了，想好好迎接聖誕節的到來，Rituals 2021聖誕倒數月曆就充滿著儀式感，在聖誕節來臨前可以 […]

你可能還想看

  • 車Cam直擊：麗港城有「碰瓷黨」　短褲男事敗逃走

    今日(26日)凌晨零時許，多個WhatsApp通訊群組廣傳2條車Cam片，片段中可見，於周日(24日)晚上8時26分，一輛私家車沿觀塘麗港城茶果嶺道右轉茜發道，當時交通燈顯示為綠色，即車輛可如常開行；詎料一名疑是「碰瓷黨」之徒的戴眼鏡短褲男，突然從行人過路處衝出，繼而好像助跑般跳起，並以「餓虎擒羊」之勢撲向私家車。

  • 街頭漫步 雞啄唔斷 謝霆鋒密會高圓圓 共處一室

    型男謝霆鋒和內地女星高圓圓雖各有所屬，日前卻被發現雙雙漫步上海僻靜小巷，男的chok住前行，而女的滿面春風，沿途有說有笑，其後兩人閃身入屋，更令人有無限聯想。據知雙方結緣於8年前，霆鋒更讚她是「絕種單純女」。

  • 特首：將取消大部分豁免檢疫群組冀令中央更有信心通關

    行政長官林鄭月娥表示，大部分從海外或內地入境本港的「豁免群組」免檢疫安排將會取消，只會剩下一些非常緊急和必要，與本港日常運作有關的人員，例如跨境貨車司機，才可以豁免檢疫往來兩地，希望令中央對香港的防疫措施更有信心。

  • 曾控郭富城愛妻是小三！女星爆離婚

    香港天王郭富城與太太方媛結婚4年，婚後育有2女，家庭生活美滿，而在婚前郭富城曾傳出與歌手方皓玟交往，方皓玟更指控方媛是第三者，之後嫁給了日籍模特兒男友，不過近日被爆出方皓玟已經與老公離婚。方皓玟曾與郭...

  • 李雲迪嫖娼被捕　女星10字吐怨氣

    大陸鋼琴王子李雲迪涉嫌嫖娼被行政拘留，形象一夕間崩壞，曾和他有關係的王力宏、劉謙都有發聲，連大陸女星彭丹也一吐往日怨氣發文，「善惡終有報，天道好輪迴。支持朝陽公安，感謝朝陽群眾。」引起網友熱議。&nb...

  • 8千萬金多寶今攪珠 有個冧把最旺 ｜米高佐敦波鞋破紀錄千萬成交｜AL撞車 AK笑稱擺有型甫士即無事｜10月26日．Yahoo早報

    早晨！萬聖節六合彩金多寶今晚攪珠，馬會估計一注獨中，可贏取8,000萬港元獎金。翻查資料，原來最近5次10月26日攪珠，均含諧音「發」的「8」字號碼，可謂最旺「冧把」，詳情可以繼續閱讀下文； 另外，退役多年的「籃球之神」米高佐敦（Michael Jordan）仍然魅力不減，有拍賣行近日拍賣其早期一雙波鞋，結果以1148萬港元高價成交；至於香港男神方面，男團MIRROR Anson Lo 盧瀚霆昨晚凌晨撞車，嚇壞「神徒」，正副隊長 Lokman 及AK （Anson Kong）齊證AL 無事。一齊看看今日焦點新聞！

  • 李蘊入院被指家暴：唔好亂講！

    藝人李蘊婚後定居內地，不時於社交網分享親子點滴，大晒幸福少奶奶生活。昨日上載一張與囡囡合照，感觸留言：「窩心的女兒，有你安慰就是最好的心理治療，怎麼你每一句話都有洋葱？傻豬豬，我愛你。」其後上載一張抽血相透露入院接受身體檢查，豈料卻被網民指遭家暴，對此李蘊嬲爆回應：「家暴，這是不可能的！我老公對我不知幾好，雖然平時唔講呢啲，因為家庭要低調，但唔好亂講！」

  • 4宗罪！傳魔兵出「網軍」踢走蘇B

    【Now Sports】據ESPN報道，一眾資深的曼聯球員開始「捉鬼」，更指出領隊蘇斯克查帶隊有4宗罪。ESPN指48歲的蘇斯克查（Ole Gunnar Solskjaer）已經失去曼聯球員的支持，有一部份球員已經開始質疑其能力，現時更衣室情況有如「摩連奴帶隊時般惡劣」。其中，蘇斯克查有4大犯錯，令曼聯球員十分不滿。首先，球隊上季對熱刺已失過6球，今季又再慘敗，球員對蘇斯克查無法解決球隊的防守問題感到困擾。第二，他們不理解蘇斯克查對表現欠佳的球員偏私，又不願給予連加特、雲迪碧克機會。第3，他們深感蘇斯克查欠缺戰術造詣，未能找出贏波方程式。最後，蘇斯克查對前鋒球員無法入球沒有展示權威，令人失望。或許捉鬼只是外界猜測，但連名宿加利尼維利亦在社交媒體上暗示，球員密謀攻擊蘇B，令他下台：「開始吧！球員的公關及社交媒體團體開始努力工作了！」

  • 【遊牧港人】不買樓不租樓 3萬蚊長租酒店咩玩法？

    近期網上熱烈討論一對80後夫婦唔租屋唔買樓，月花2至3萬租住酒店。更豪住600呎維港景酒店，這種「遊牧式」生活引起網民熱議同艷羡，究竟是有錢人玩意，或是未來所需生活模式？有辣有唔辣。

  • 供不應求 完約叫價$7000

    【本報訊】港府自8月下旬起讓持有當地政府認可新冠疫苗接種證明外傭入境，但因檢疫房間數目限制，導致「外傭荒」未有解決。有外傭中介表示，因缺少外傭「新血」到港，在港已完約的外傭平均價已達5,500至7,000元，又指政府起碼要提供多1,500間檢疫酒店房間，方可應付兩至3個月內需要。有僱主代表指得悉有外傭會於未完約時就「掛單」尋找新僱主，呼籲僱主要理性「勿心急」。

  • 今年冬天特別冷！極端天氣「拉尼娜現象」連續兩年出現？

    香港氣溫由上星期開始突然急跌，由原本仲係夏天氣候著短袖，去到要穿起大褸長袖。根據美國國家海洋暨大氣總署提醒，今年全球連續第二年出現「拉尼娜現象」，即意味著北半球將迎來寒冬，並且持續數個月！

  • 余子明效力TVB逾40年 對一年一騷$6800合約心淡拒簽

    77歲嘅余子明嚿年拍畢劇集《踩過界II》就離開咗效力逾40年嘅TVB，不過佢卻未有退休，近日更拍攝ViuTV新劇《940920》。余子明接受媒體訪問時，指比起拍TVB劇集，拍ViuTV劇集唔會太辛苦，又提到當初不甘被TVB「一年一騷合約僅包薪$6800」綁死，自言對此對待心淡而拒簽離開。

  • 接種第3針 中港有鴻溝

    新冠疫苗抗體水平會隨時間大跌，衞生防護中心轄下的聯合科學委員會，明日將開會討論補打第3劑加強劑的安排，委員會專家均指出溝針的保護效果更佳，惟內地防疫專家前日提出相反論調，直指第3針接種同源疫苗效果更好，認為溝針需有數據支持。政府專家顧問許樹昌表示，已有數據顯示接種滅活平台技術疫苗的人，第3針轉打核酸疫苗的抗體水平更高。

  • 新冠冬流夾擊　何栢良指2款疫苗同日注射　流感抗體可激化2倍

    本港新冠疫苗覆蓋率不足，加上冬季流感季節又殺到，恐面臨雙疫圍城，世衞日前更新指引，稱新冠疫苗及流感疫苗可以同日注射。港大感染及傳染病中心總監何栢良今早(25日)在電台節目表示，外國研究發現市民同時接種2款疫苗，對安全及成效沒有影響，抗體反應亦沒有互相影響，更發現同時接種，流感疫苗所產生的抗體比分開接種高出2倍，但何建議2種疫苗分開在2隻手接種。 另外，政府專家委員會周三(27日)開會研究接種第3針新冠疫苗，何栢良指由內地研發的科興疫苗，部分人在接種後抗體水平不理想，或有高風險感染的人應該接種第3針。他又提到，內地政府開放讓所有市民選擇接種第3針，目標是為預防病毒傳播，防止在社區爆發，認為如果香港要盡快與內地通關，政策應該要與內地對接。 何認為，應該開放讓市民選擇在甚麽時候接種第3針，以及是接種同款疫苗或是「溝針」。

  • 特首：當全球確診下降　A組國家可下調至B或C組

    行政長官林鄭月娥表示，大部分從海外或內地入境本港的「豁免群組」免檢疫安排將會取消，只會剩下一些非常緊急和必要，與本港日常運作有關的人員，例如跨境貨車司機，才可以豁免檢疫往來兩地，希望令中央對香港的防疫措施更有信心。 林鄭月娥出席行政會議前表示，特區政府非常重視香港居民可以免檢疫返回內地，但暫時沒有制定通關日期，目標是愈早愈好，而即使日後可以免檢疫通關都會是有序進行，初期會實施配額，不會回復疫情前開放好多口岸讓市民隨便返回內地。 被問到有外商表示，因香港持續維持出入境防疫限制，可能影響國際金融中心地位。林鄭月娥說，如要與內地通關，香港的防疫措施就要與內地配合，讓內地有信心讓港人免檢疫入境，而外防輸入的工作非常重要，如香港放寬外地人士來港的防疫限制，或採取與病毒共存策略，將減低與內地恢復通關的機會。 她又說，香港的優勢是作為內地的門戶，如港商不能進入內地，將大大減低香港作為國際金融中心地位及商業樞紐的吸引力，所以當局的策略是致力與內地通關。林鄭月娥又說，當全球的疫情放緩，確診數字下降，現時屬於高風險的A組國家地區，將可下調至B組或C組，減少檢疫日數。 另外，林鄭月娥又回應有關法援制度檢討的

  • 家庭最重要 攞獎隨緣 羅子溢忍心離開妻女 返內地賺人仔

    藝人羅子溢3度演醫生角色，於新劇最深刻是跟1歲大的BB做對手戲，當場淚崩！現實中他為讓愛女「小珍珠」有更好的成長環境，有意將重心轉移到內地市場賺奶粉錢，預計「扎根」一段長時間，忍心捨棄跟妻女的相處時刻！

  • 貼中比特幣逼近歷史高位　印度神童預言來年有「災難」

    【on.cc東網專訊】印度神童阿南德(Abhigya Anand)預言又中！今次應驗的主角是虛擬貨幣。事緣阿南德於上月21日發布預言影片中有提到虛擬貨幣走勢，當時他指出虛擬幣價將破紀錄，事實證明再次命中。

  • 前落選港姐做《東張西望》外景主持 獲網民關注兼封新一代《東張》女神

    無綫資訊節目《東張西望》採訪唔少社會時事及民生等議題，不過好多時網民都會放錯重點，將重點轉移喺一班靚女主持身上。早前加入做外景主持嘅梁敏巧（Maggie），最近亦開始獲得網民關注，更被封為新一代《東張》女神。

  • 【Pokémon家居服】GU×寵物小精靈毛絨絨冬裝系列

    【Pokémon家居服】GU×寵物小精靈毛絨絨冬裝系列

  • 陳瀅周嘉洛隔空傳情

    女星陳瀅近日飛加拿大探親，本月22日32歲生日的她，雖沒緋聞男友周嘉洛陪伴慶祝，但不愁寂寞，獲多位好友輪流慶生。她網晒照片，除了一班好姊妹外，更有一位四眼型男作狀獻吻。