大埔美食| 太子潮州人開分店! $68花膠扒撈米+$48清酒大蜆米粉 高質抵食

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大埔美食| 太子潮州人開分店! $68花膠扒撈米+$48清酒大蜆米粉 高質抵食
大埔美食| 太子潮州人開分店! $68花膠扒撈米+$48清酒大蜆米粉 高質抵食

太子界限街小店潮州人,開業近4年,一直主打貨真價實,足料抵食的花膠、大蜆米粉,深得一眾食客喜愛,最近店家傳來好消息,小店將會於數月後,殺入大埔開設分店。

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太子人氣小店潮州人 殺入大埔開分店

小店由宵夜外賣起家,店主原本是一名跆拳道教練,約四年前小試牛刀開店,取名「潮州人」,賣的卻不是潮州菜,只為因家父希望他能秉承潮州人刻苦耐勞的精神,做好小店的出品,熬好住家老火湯、煮好每碗特式湯米。小店捱過社會運動和疫情,今天終於能在大埔開設分店!

雖名為「潮州人」,但賣的卻不是潮州菜,主打多款湯米、小吃。
雖名為「潮州人」,但賣的卻不是潮州菜,主打多款湯米、小吃。
店方在Facebook專頁預告大埔開分店。
店方在Facebook專頁預告大埔開分店。
潮州人本店
潮州人本店

湯濃料鮮! $68花膠撈米+$48大蜆米粉

小店出品用心,真材實料,食客試過均覺得有口皆碑,甚至要求小店舉辦區外團購,人氣相當。小店以湯米為主打,湯底均是自家用雞殼煲成,甘香鮮濃,配著爽口帶勁的新竹米粉,尤是出色。配料也有誠意,大大一片,用蠔油、雞湯燜得入味的花膠扒,或是每天新鮮入貨,隻隻開口的大蜆,也叫人吃得過癮。

大蜆米粉 $48
大蜆米粉 $48
花膠撈米 $68
花膠撈米 $68
師父醉雞翼(3隻)$38
師父醉雞翼(3隻)$38

潮州人

地址:大埔(詳細待店方預告

開幕日期:數月後

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