太古歷史檔案跨越 150 年 一公升可樂玻璃樽、國泰手寫飛行報告重現舊香港|Yahoo

檔案中心收藏不同年代飲料樽,當中一公升的玻璃可樂樽(右二)是上一代港人的集體回憶。
檔案中心收藏不同年代飲料樽,當中一公升的玻璃可樂樽(右二)是上一代港人的集體回憶。

【Yahoo 新聞報道】英資太古集團自 1870 年來港開設辦事處,集團保存的歷史檔案橫跨逾 150 年,見證香港開埠蛻變成國際城市。太古在 2015 年成立歷史檔案中心,收藏舊日香港的點點滴滴,例如 1976 年太古城的售樓書,當時最便宜單位僅售 12.4 萬元。在飛機座位未有電子熒幕的年代,機長會手寫飛行報告,再「傳紙仔」讓乘客傳閱。

攝影記者:Davis

走入佔地 6,300 平方呎的太古歷史檔案中心,彷彿回到昔日香港,桌上擺放的一公升玻璃樽裝可樂是上一代港人的集體回憶。太古歷史檔案部總監施清聽聞,舊時很多媽媽將白開水倒進這款玻璃樽,放進雪櫃冷藏,「好多細路哥以前有回憶,用呢個可樂樽,夏天飲凍水。」今日這個絕版可樂樽成為收藏品,《Yahoo 新聞》記者在網上拍賣平台,亦見到有人放售,價格由數百元至一千元不等。

現時一公升玻璃可樂樽有價有市,坊間二手拍賣平台售價達數百元起。
現時一公升玻璃可樂樽有價有市,坊間二手拍賣平台售價達數百元起。
大古歷史檔案總監施清自2011年起,被委任在港成立太古歷史檔案部,協助建立太古歷史檔案中心。
大古歷史檔案總監施清自2011年起,被委任在港成立太古歷史檔案部,協助建立太古歷史檔案中心。

除了舊日飲品樽,檔案中心收藏國泰航空的不同年代使用的物品,包括上一代空姐服飾和飛行報告等。在飛機座位未有電子熒幕的年代,乘客要查詢飛行資訊,就依賴機長手寫的飛行報告,列明飛行高度、空中速度、何時到達、當地溫度等,還附一張地圖,機長會標註航機目前所在的位置。

施清解釋,這份手寫報告會由空姐轉交乘客,「你可以想像如果 20 幾個乘客都要用呢個資料,究竟機長要寫幾多張呢?每個年代都有解決方法,(報告)呢度寫『閱後請轉授其他旅客』,即係機長寫一張啫,跟住乘客自己逐個逐個傳啦。」

舊時航班沒有電子熒幕,全靠機長手寫飛行報告通知乘客航班資訊,再「傳紙仔」方式在乘客間傳閱。
舊時航班沒有電子熒幕,全靠機長手寫飛行報告通知乘客航班資訊,再「傳紙仔」方式在乘客間傳閱。
檔案中心收藏舊時國泰航空空姐的制服。
檔案中心收藏舊時國泰航空空姐的制服。

舊檔案當中,太古城的售樓書亦別具時代意義。隨香港工業式微,太古集團逐漸把煉糖廠及船塢業務轉型為地產,太古城更成為港島著名的中產屋苑。時光倒流至 1976 年,那時太古城鄱陽閣開售,售樓書非常平實。施清說:「我哋第一代嘅售樓書,單一張紙啫⋯⋯價錢你大概睇到 10 零萬到 20 萬港幣,當時就係呢個價錢。」

售樓書沒有花巧的宣傳字眼,只列出各個單位售價、付款辦法和按揭貸款細則,近半個世紀前買太古城一個單位,樓價最便宜由 12.4 萬元起,簽約先付 1 成、建築期再付 1 成,到有入伙紙再付樓價 8 成。以 12.4 萬元的低層單位為例,向銀行按揭 8 成分 10 年歸還,每月供樓款項約 1,300 多元。時至今日,太古城樓價已升值數十倍,一個低層單位動輒 5、600 萬元起。

近半個世紀前太古城的售樓書,風格非常平實,一個低層585平方呎單位售價是12.4萬元。
近半個世紀前太古城的售樓書,風格非常平實,一個低層585平方呎單位售價是12.4萬元。

檔案中心除了收藏太古集團不同年代檔案、藏品,亦涉及其他公司產品。太古煉糖廠 1972 年停產,轉為包裝、銷售業務,代客人設計包裝樣本。故檔案室收藏不同餐飲品牌的包裝設計,例如 The Spagetti House、烤雞大王、大家樂、美心快餐等。

太古煉糖廠轉為包裝、銷售業務後,亦代客人設計包裝樣本,可以一窺舊時品牌的設計風格。
太古煉糖廠轉為包裝、銷售業務後,亦代客人設計包裝樣本,可以一窺舊時品牌的設計風格。

現時檔案中心展出的文件、物品只是太古集團逾 150 年歷史的冰山一角。施清說,這類檔案室在私人企業不多,集團在 2011 年成立歷史檔案部,有 4 名歷史檔案專員負責整理、收集。首個太古歷史檔案中心在 2015 年成立,第二個在 2021 年成立。她指,時至今日仍是摸著石頭過河,「我們是商業檔案庫,目的反映太古在咁多年歷史發展,透過檔案反映發展」。

公眾人士若有工作或做功課的需要,可以寫電郵予歷史檔案部,檔案部可協助找尋合用資料,或者在閱覽室做資料搜集。公眾導賞方面,因為需求殷切,現階段只能接受團體申請參觀,並會優先處理來自學界、非牟利機構、辦學團體等組織的申請,目前未能開放予個別公眾人士參觀。

有興趣又符合資格的團體,可電郵至 swirearchives@jsshk.com 申請,並需提供機構資料,包括團體背景,參觀目的等,中心將協助排期預約參觀。

檔案中心最大藏品是這幅4.5米長、2.8米闊,有近120年歷史的絲綢掛幛,可追溯至1906年太古位於廣州白蜆殼完成新碼頭及貨倉工程,由當地著名商行裕記號贈予太古。
檔案中心最大藏品是這幅4.5米長、2.8米闊,有近120年歷史的絲綢掛幛,可追溯至1906年太古位於廣州白蜆殼完成新碼頭及貨倉工程,由當地著名商行裕記號贈予太古。
太古歷史檔案中心現階段只接受團體申請參觀,並優先處理學界、非牟利機構、辦學團體申請。
太古歷史檔案中心現階段只接受團體申請參觀,並優先處理學界、非牟利機構、辦學團體申請。