【太子美食】川之味麻辣米線配料湯底必點推介 叫清湯會被藐?

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【太子美食】川之味麻辣米線配料湯底必點推介 叫清湯會被藐?
【太子美食】川之味麻辣米線配料湯底必點推介 叫清湯會被藐?

Facebook群組「香港米線關注組」近期再出現一間受網民熱烈討論的米線鋪,位於太子的名店「川之味麻辣米線」,其麻辣湯底更成為網友之間的挑戰,相傳叫清湯更會被姐姐嫌棄「冇用」,食客的壓力實在山大!到底這米線鋪有何吸引之處呢?又有什麼配料是必點呢?立即一起睇睇!

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麻辣湯底出色 豬軟骨必點

位於太子的米線店「川之味麻辣米線」近期受到網民熱烈討論,全因其麻辣湯底夠出色,網友紛紛去試探自己的嗜辣底線!川之味的辣度分成大、中、小辣,小辣再分為十級,其米線麻辣湯底顏色不深,網友更用譚仔雲南米線的辣度作對比,形容川之味是譚仔的升級版,更辣更嗆喉。

腩肉酸辣米線,網民紛紛指出酸辣唔好味,要食麻辣(圖:Facebook@香港米線關注組)
腩肉酸辣米線,網民紛紛指出酸辣唔好味,要食麻辣(圖:Facebook@香港米線關注組)
豬軟骨腐皮麻辣大辣米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
豬軟骨腐皮麻辣大辣米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
同一碗豬軟骨腐皮麻辣大辣米線,連湯都飲晒,被網民稱為勇士,更對比其大辣即為譚仔特辣以上!(圖:Facebook@香港米線關注組)
同一碗豬軟骨腐皮麻辣大辣米線,連湯都飲晒,被網民稱為勇士,更對比其大辣即為譚仔特辣以上!(圖:Facebook@香港米線關注組)
網民再次指出酸辣唔好味,要食麻辣(圖:Facebook@香港米線關注組)
網民再次指出酸辣唔好味,要食麻辣(圖:Facebook@香港米線關注組)
食大辣會熱到流汗
食大辣會熱到流汗
更有網民指食完中辣已足夠其回家爆痔瘡
更有網民指食完中辣已足夠其回家爆痔瘡
此嗜辣網民表示對川之味的辣度投降
此嗜辣網民表示對川之味的辣度投降

至於配料小食,網友重點推介豬軟骨丶墨魚頭、鴛鴦雞翼及黑栢葉,尤其是豬軟骨,醃得入味,重甜,真心入口即融,滿口骨膠原的感覺非常正!而墨魚頭就爽口之餘,更量多,非常抵食!唯一要注意的是,每碗的芽菜和韭菜都幾多,份量更比米線有過之而無不及,所以不喜者就要跟姐姐講聲了!

餐牌配料小食多元化,其中豬軟骨係必點(圖:OpenRice)
餐牌配料小食多元化,其中豬軟骨係必點(圖:OpenRice)
豬軟骨米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
豬軟骨米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
必點豬軟骨墨魚頭,爽口又量多(圖:Facebook@香港米線關注組)
必點豬軟骨墨魚頭,爽口又量多(圖:Facebook@香港米線關注組)
四小辣麻辣雞肉木耳黑柏葉米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
四小辣麻辣雞肉木耳黑柏葉米線(圖:Facebook@香港米線關注組)
網友評論食呢間唔食豬軟骨好似冇嚟過咁
網友評論食呢間唔食豬軟骨好似冇嚟過咁

叫清湯會被姐姐「藐」?

事緣有網民有次食米線,聽到鄰座男孩要清湯,即被姐姐細聲說「冇鬼用」,令其後幾個點單的人都背負巨大壓力。網友紛紛回覆,指川之味的姐姐經常搞笑,如果有客飲品點汽水,姐姐更會好心提客人飲汽水不健康,非常貼心!

有鄰座男孩要清湯被姐姐「藐」,令其他人好大壓力,非常好笑
有鄰座男孩要清湯被姐姐「藐」,令其他人好大壓力,非常好笑
網民指姐姐好好人,經常有講有笑
網民指姐姐好好人,經常有講有笑
更指姐姐好搞笑
更指姐姐好搞笑
姐姐更會貼心提醒唔好飲咁多汽水
姐姐更會貼心提醒唔好飲咁多汽水

川之味麻辣米線
地址:太子通菜街212號地舖(地圖按此)
電話:2789 3892
營業時間:星期一至六11:30am-00:00am(逢星期日及公眾假期休息)

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