奧運選手限定滷味不含丁香!醫解答

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▲東奧選手返台後,總統府送上特製早餐,其中滷味不含丁香引發討論。(圖/翻攝自蔡英文臉書)
▲東奧選手返台後,總統府送上特製早餐,其中滷味不含丁香引發討論。(圖/翻攝自蔡英文臉書)

東京奧運表現亮眼的舉重、柔道、跆拳道、輕艇等團隊前(28)日回國,不僅受到民眾歡迎,政府更特別送了糕點禮盒到防疫旅館讓選手大快朵頤。不僅如此,總統府隔日也準備「飯糰沒有油條、滷味不含丁香」的特製早餐,引發熱議。對此,醫療粉專「美的好朋友」解釋,因為丁香含有禁藥成分Higenamine(去甲烏藥鹼),並指出水果釋迦中也有類似成分,讓網友高呼「長知識了!」

「美的好朋友」昨(29)晚在臉書發文表示,「內行看門道時間又來了。為什麼奧運國手吃的滷味不能有丁香?總統臉書發文,說送給隔離中運動員吃的滷味有特別交代老天祿,沒有添加丁香。總統的幕僚應該是有做功課的。這是因為滷味中的丁香,含有Higenamine(去甲烏藥鹼)」。

▲東奧選手返台後,總統府送上特製早餐。(圖/翻攝自蔡英文臉書)

「美的好朋友」解釋,「根據台灣運動禁藥管制學會的說明,Higenamine已於2017年被世界運動禁藥管制組織(WADA)列入運動禁藥禁用清單內,是屬於S3類β2致效劑,無論在賽內還是賽外期間,都被禁止使用」。

「美的好朋友」更進一步指出,Higenamine是一種在多種植物中都含有的物質,亦見於傳統的中草藥。下列植物也都可能含有Higenamine,包括烏頭屬(Aconite)、釋迦(Annona squamosal)、南天(Nandina domestica)、波葉青牛膽(Tinospora crispa)、蓮子及蓮子心(Nelumbo nucifera;lotus seeds)等等。

至於飯糰沒有油條,「美的好朋友」認為應該是「基於營養組成跟熱量的控制,畢竟運動員的飲食還是要以高蛋白為主。太油的食物也要擔心引起發炎反應,影響劇烈運動後的肌肉組織修復」。

專業的說明文讓網友紛紛在底下留言回覆說,「長知識了」、「運動選手真難」、「居然釋迦、蓮子裡有!!!長知識了」、「專業運動員一般東西不能亂吃,真幸苦」。(編輯:倪浩軒)

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