好棧花菇及尚品蜜棗違反食物標籤規例 涉事產品須回收

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【on.cc東網專訊】食物安全中心今日(28日)公布,一個預先包裝乾冬菇樣本及一個預先包裝蜜棗樣本,含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫,但未有在食物標籤上標明該款添加劑的作用類別及其名稱,違反食物標籤規例。中心正跟進事件。

該款預先包裝乾冬菇為「好棧盒裝日式花菇」,由好棧食品有限公司出品,產地為日本,重量為每包半斤,最佳食用日期為明年12月31日。至於出事的預先包裝蜜棗,為尚品之薈有限公司出品的「原色棗皇」,產地中國,重量為每包450克,最佳食用日期為明年12月30日。

食安中心表示,中心透過恆常的食物監測計劃,從兩間零售店分別抽取上述樣本作檢測。結果顯示,兩個樣本分別含百萬分之31及百萬分之65的二氧化硫,雖然含量符合法例標準,但樣本的食物標籤並未有標明該款添加劑的作用類別及其名稱。中心已知會涉事商戶上述違規事項,而有關零售商亦按中心指示對受影響批次產品進行回收。

中心指二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或惡心等徵狀。

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