雅虎香港新聞 好湯好麵銅鑼灣開分店！大圍米芝蓮推介濃湯麵店開分店 必試海龍皇湯麵+墨魚湯黑口黑麵
好湯好麵銅鑼灣名店坊開分店了，這家在大圍積存街起家的麵店，曾連獲米芝蓮推介，足證水準超班，加上背後由酒店班底理，主打多款極濃湯底，真材實料，坊間少見，需然要價絕非小店價錢，但依然深得食客支持，現在小店再下一成，殺出市區，在銅鑼灣食街開店，實叫人高興！
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好湯好麵進駐銅鑼灣名店坊
大圍起家的好湯好麵，近日在社交平台宣佈七月將在銅鑼灣名店坊食街開設全新分店，消息叫一眾粉絲大感興奮。好湯好麵2017年在大圍開店，班底都是酒店出身，其中大廚更是小頭店子專注做好10多款湯麵，前四季酒店三星法國餐廳Caprice的廚師，湯底配方都是由他監制，用料上乘，做法講究，就如高級餐廳的上湯一般，即使湯麵價錢不便宜，但仍有街坊願意去試，小店更有兩年前得到米芝蓮推介，可見水準。
十二款濃湯 必試海龍皇、好頭好尾、黑口黑麵
多達12款的湯麵，全部用心炮製，其中海龍皇湯最多人點，湯底用上龍蝦、海蟹、鮮蝦熬製，上桌前更會加上蝦頭油提鮮提，配上廣島蠔、鮮蝦、蟹肉等食材，鮮味濃郁。另一款好頭好味，是食肉獸之選，湯底加入牛骨湯與牛尾濃汁，喝黏口感，足更濃度。另一款黑口黑麵，鮮魚湯加上鮮墨汁，喝下順喉帶輕淡的鹹鮮味，配著鮮魷、墨魚滑等食材，有滋有味。
好湯好麵（銅鑼灣）
地址：銅鑼灣記利佐治街名店坊（地圖按此）
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