好湯好麵銅鑼灣開分店!大圍米芝蓮推介濃湯麵店開分店 必試海龍皇湯麵+墨魚湯黑口黑麵

好湯好麵銅鑼灣開分店!大圍米芝蓮推介濃湯麵店開分店 必試海龍皇湯麵+墨魚湯黑口黑麵
好湯好麵銅鑼灣開分店!大圍米芝蓮推介濃湯麵店開分店 必試海龍皇湯麵+墨魚湯黑口黑麵

好湯好麵銅鑼灣名店坊開分店了,這家在大圍積存街起家的麵店,曾連獲米芝蓮推介,足證水準超班,加上背後由酒店班底理,主打多款極濃湯底,真材實料,坊間少見,需然要價絕非小店價錢,但依然深得食客支持,現在小店再下一成,殺出市區,在銅鑼灣食街開店,實叫人高興!

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好湯好麵進駐銅鑼灣名店坊

大圍起家的好湯好麵,近日在社交平台宣佈七月將在銅鑼灣名店坊食街開設全新分店,消息叫一眾粉絲大感興奮。好湯好麵2017年在大圍開店,班底都是酒店出身,其中大廚更是小頭店子專注做好10多款湯麵,前四季酒店三星法國餐廳Caprice的廚師,湯底配方都是由他監制,用料上乘,做法講究,就如高級餐廳的上湯一般,即使湯麵價錢不便宜,但仍有街坊願意去試,小店更有兩年前得到米芝蓮推介,可見水準。

好湯好麵大圍店(圖:Openrice)
好湯好麵大圍店(圖:Openrice)
好湯好麵大廚Gary 在高級法餐出身。(圖:好湯好麵)
好湯好麵大廚Gary 在高級法餐出身。(圖:好湯好麵)
小店在社交平台宣佈開店(圖:好湯好麵)
小店在社交平台宣佈開店(圖:好湯好麵)

十二款濃湯 必試海龍皇、好頭好尾、黑口黑麵

多達12款的湯麵,全部用心炮製,其中海龍皇湯最多人點,湯底用上龍蝦、海蟹、鮮蝦熬製,上桌前更會加上蝦頭油提鮮提,配上廣島蠔、鮮蝦、蟹肉等食材,鮮味濃郁。另一款好頭好味,是食肉獸之選,湯底加入牛骨湯與牛尾濃汁,喝黏口感,足更濃度。另一款黑口黑麵,鮮魚湯加上鮮墨汁,喝下順喉帶輕淡的鹹鮮味,配著鮮魷、墨魚滑等食材,有滋有味。

好頭好尾 $102(圖:Openrice)
好頭好尾 $102(圖:Openrice)
黑口黑麵 $84 (圖:Openrice)
黑口黑麵 $84 (圖:Openrice)
西班牙火腿 $158(圖:Openrice)
西班牙火腿 $158(圖:Openrice)
好湯好麵銅鑼灣開分店!大圍米芝蓮推介濃湯麵店開分店 必試海龍皇湯麵+墨魚湯黑口黑麵
海龍皇湯 $130(圖:Openrice)

好湯好麵(銅鑼灣)

地址:銅鑼灣記利佐治街名店坊(地圖按此

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