[客家小菜] 魷魚乾炒粉絲

芙芙
Cook1Cook煮一煮

這道客家家常菜簡單易煮又夠香,味道真係唔錯架。 更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
魷魚乾 2隻
粉絲 1大包
蒜蓉 2湯匙
薑片 4片
蔥白 4條
青蔥段 適量
【調味料】蠔油1湯匙 1湯匙
【調味料】生抽 1湯匙
【調味料】糖 少許
【調味料】水 半碗












作法:
1 :


魷魚乾浸軟後洗淨,去掉軟骨及表皮,切成幼條備用;粉絲浸軟後剪短備用。
2 :


燒熱油,爆香薑片及蔥白,倒入魷魚及蒜蓉以中火炒熟。
3 :


倒入粉絲、調味料炒至汁料收乾,再倒入蔥段炒勻即可。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49263
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com












你可能還想看