將軍澳兩店舖冰鮮肉當新鮮肉賣 一間涉無牌經營

食環署行動中檢獲的部分懷疑冰鮮肉。(政府新聞處)
食環署行動中檢獲的部分懷疑冰鮮肉。(政府新聞處)

將軍澳有兩間新鮮糧食店懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售,食環署今日(14日)到場採取突擊行動,檢獲約1,135公斤懷疑冰鮮肉。署方已即時封存檢獲的肉類,作進一步調查及抽樣本作防腐劑檢測。

兩間店舖均位於將軍澳唐明街,其中一間屬持牌新鮮糧食店,食環署指店舖涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,正展開程序取消其牌照,同時就處所不潔向負責人提出檢控。至於另一間則屬無牌經營,署方將向該店東主提出檢控。

食環署發言人表示,以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售除違反持牌條件,更會引發食物安全問題。發言人強調,這種牟取暴利的經營方式,會對其他遵從規定的店鋪造成不公。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/將軍澳兩店舖冰鮮肉當新鮮肉賣-一間涉無牌經營/328721

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