對食物包裝噴酒精防疫?醫反曝重點

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▲台灣受到本土疫情衝擊許多人改用採外送服務,減少出門次數。(示意圖,圖中人物與文章中內容無關/翻攝自《pexels》 )
▲台灣受到本土疫情衝擊許多人改用採外送服務,減少出門次數。(示意圖,圖中人物與文章中內容無關/翻攝自《pexels》 )

台灣受到本土疫情衝擊,三級警戒延長至7月12日。許多人也改用採外送服務,減少出門次數。而醫師黃軒也目睹不少鄰居在社區大廳拿餐點時,不斷對著「食物包裝」噴灑酒精消毒,他則點出背後真相:「接觸到物品,記得消毒洗手,而不是去消毒表面上的病毒」。

重症專科醫師黃軒在臉書發文提到,「在一樓大廳看到有不同的家庭,對著外送的食物包裝,一直噴酒精消毒,我馬上升了三條缐?你們不是要吃東西嗎?為什麼對食物的外包一直噴消毒酒精,你又不是吃盒子?也不是吃塑膠袋?你為什麼對這些食物包裝一直噴呢?」他也引用美國CDC的相關研究文獻,並解釋「COVID19主要傳播途徑仍是飛沫傳染,目前並非沒有與食品包裝或購物袋相關傳播」。

黃軒表示,雖然新冠病毒可以在紙板、布、塑料、玻璃等不同物體表面存活1到7天,但這是在「標準化的實驗室條件下刻意完成的研究結果」,在真實的世界中,如果病毒存在於食品包裝,數量可能也非常少,且病毒對溫度十分敏感。

▲黃軒醫師目睹不少鄰居在社區大廳拿餐點時,不斷對著「食物包裝」噴灑酒精消毒,他則點出背後真相。(圖/翻攝黃軒臉書)

「新冠病毒在人體外不能存活!」黃軒解釋,新冠病毒需要活體內豐富的ACE2,才能活躍地生存。ACE2(Angiotensin-converting enzyme 2)就是血管收縮素轉化酶2,ACE2基因位於X染色體,藉由清除導致血管加壓的AngII(血管張力素II)來穩定血壓和內分泌等。而人體的ACE2受體正是新冠病毒入侵細胞的大門。

黃軒說,在豬肉、魚肉、蔬果上不會出現含有ACE2的活細胞,我們準備大快朵頤的食物、配料裡,當然也不會有活病毒,最多可能只剩下病毒屍體。因此必須消毒的是雙手而不是食物或包裝,食物和包裝不會對你造成飛沬傳染,我們也不會拿這兩種物件去挖鼻孔,但你肯定會下意識去挖鼻孔,鼻子內才是ACE2豐富的所在,萬一手上沾了活病毒,遭殃的是自己,不是食品包裝。最後他也建議,「任何不需要的食品包裝或購物袋,應儘快丟到適當的回收箱或垃圾桶,然後記得一定要徹底洗手!好好養成自己『勤洗雙手』的好習慣,而不是『勤洗食品』或『勤洗包裝』的慌亂」。

衛服部官網上也解釋,目前,尚無證據證明與物流、食物有關的COVID-19傳播。如擔心郵件、包裹表面有殘存病毒疑慮,可以使用適當消毒劑(例如使用市售漂白水以1:50稀釋(約1000 ppm)或75%酒精)進行表面消毒。並且養成隨時使用含酒精成分的乾洗手液,或以肥皂及清水洗手,避免觸摸眼、口、鼻等個人衛生習慣,以確保個人健康安全。在準備食物或用餐之前,務必以肥皂及清水洗手至少20秒鐘,落實一般食品衛生安全。咳嗽或打噴嚏時,以衛生紙、紙巾遮住口鼻,擤鼻涕、咳嗽、打噴嚏或上完廁所後,要洗手。(編輯:潘毅)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您:

因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

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