小炒王係大排檔搵笨之最？ 網民熱論小炒王就係食呢樣嘢＋咩材料煮先最正？

近日有網民於網上討論區出帖，查問小菜「小炒王」是否大排檔「搵笨之最」，引起網友熱烈討論，接近全部意見都認為只是樓主未食過一碟足料的小炒王，才會如此下定論；更有人指一碟小炒王的水準足以斷定一間大排檔的質素，好食「唔呃秤」的小炒王會包含多款配料，十足的香氣鑊氣用來送酒一流，一班朋友，尤其是中年男人聚在一起食小炒王，氣氛絕對無得頂！立即睇下文了解內容啦！

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網友稱「小炒王」為功夫菜

帖文一出，立即引起網友熱論，有網友指一碟足料的小炒王煮得好就絕不「搵笨」，材料該有蝦乾、魷魚、銀魚仔、果仁、韮菜花等材料，甚至乎有些較有誠意的大排檔會有乾瑤柱，而全部乾貨都要首先額外處理，最後一併放進鑊裡炒，增添鑊氣，絕對是功夫菜。而食小炒王的重點之一，就是一班朋友圍爐慢慢逐樣材料夾來吃，配以啤酒吹水吹足一晚，有網友更稱其為另一種「男人的浪漫」！

圖片來源：連登討論區

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