小管怎煮?媽曝1懶人法:鮮美爽口

·2 分鐘文章
▲你知道小管還能怎麼料理嗎?就有一名女網友分享「另類吃法」,直呼這麼做鮮美又爽口,還非常適合懶人。(示意圖/取自pixabay)
▲你知道小管還能怎麼料理嗎?就有一名女網友分享「另類吃法」,直呼這麼做鮮美又爽口,還非常適合懶人。(示意圖/取自pixabay)

許多老饕熱愛吃海產,像是魚、蝦和各式貝類,又或是小管、花枝等,都是常見的海鮮料理。不過,你知道小管還能怎麼料理嗎?就有一名女網友分享「另類吃法」,直呼這麼做鮮美又爽口,還非常適合懶人。

該名女網友在臉書社團《廚藝公社》發文,表示澎湖小管鮮甜美味又爽口,拿來「包飯」真的超讚,「如果你和我一樣懶,就買現成的炒飯,把小管的頭扭斷拉出,如果小管的肚子裡有雜物,記得清一清,再把炒飯填進去」。

▲原PO分享澎湖小管的另類料理法。(圖/翻攝自《廚藝公社》)

原PO接著說,把炒飯填到小管肚子裡,大約八分滿就好,因為太滿會爆出來,接著再用牙籤固定,拿去給炊一炊,「小管變紅就可以了,飯在小管肚子裡吸收了小管的鮮甜味,超好吃」。

▲原PO分享澎湖小管的另類料理法。(圖/翻攝自《廚藝公社》)

▲原PO分享澎湖小管的另類料理法。(圖/翻攝自《廚藝公社》)

貼文一出,掀起熱議,「聰明」、「哇,我下次也要這麼做」、「肥軟肥軟的感覺看起來就想要咬下去」、「流口水了」、「好有才」、「超想吃」;另外,有網友詢問「請問是塞飯還是生米蒸,哪一個比較好」,對此,原PO也回應「生米不行,要蒸到米熟,小管會太老」。(編輯:郭佩蓉)

更多 NOWnews 今日新聞 報導
求職男嗨喊「面試錄取了」!一週後臉綠 眾嘆:早就說過
台灣罐頭霸主是誰?老饕激推「3大王者」:配泡麵超美味
杏鮑菇只會清炒?老爸曝「簡單一招」秒升級:小孩全吃光

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能