雅虎香港新聞
尖沙咀樓上酒吧通宵營業違防疫規例 兩人被捕
【Now新聞台】警方突擊巡查尖沙咀一間樓上酒吧，懷疑通宵營業違反防疫規例，而26名顧客涉嫌違反限聚令。
27歲酒吧持牌人及19歲男職員，涉嫌違反防疫規例下的營業時間限制被拘捕；酒吧內26名顧客，包括22男4女涉嫌違反限聚令，遭發出定額罰款通知書。
警方反三合會行動組探員早上七時突擊巡查山林道一間樓上酒吧，發現有人仍然營業，於是採取執法行動。
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政府將修訂選舉條例 煽惑他人不投票投白票廢票屬違法
【Now新聞台】政府將會修訂選舉條例，煽惑他人不投票、投白票或廢票即屬違法。 政府修訂《選舉(舞弊及非法行為)條例》訂立兩條新罪行，包括任何人在選舉期間，藉公開活動煽惑他人不投票、投白票或廢票，即屬干犯非法行為，任何人故意妨礙或阻止另一人在選舉中投票，也屬干犯舞弊行為。另外也會賦權票站主任可以為有需要的選民設立「關愛隊」，即包括70歲或以上人士、孕婦或殘疾人士等可以優先取票，又建議在今年的選委會界別分組選舉及立法會選舉中，使用電子選民登記冊來派票。#要聞
東方日報 OrientalDaily·政策離地難執行 酒吧業界憂慮
【本報訊】疫情下酒吧等行業被勒令停業多月，生計大受影響。港府公布，酒吧、浴室及派對房間等6個目前正關閉的處所，若所有員工及顧客均接種第一劑疫苗，並以「安心出行」登記資料，可有限度重開。但酒吧業界批評港府高官離地，擔心執行有關政策具難度，質疑若有員工不適合打針是否要「炒咗佢」，冀當局再作解釋。
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林鄭月娥稱已致力讓酒吧復業 強調安心出行不存在監控
行政長官林鄭月娥解釋，昨日在記者會形容酒吧是「非必要行業」，講的是英國而非本港，又說自己絞盡腦汁讓酒吧復業。 至於使用「安心出行」應用程式，她說，科技專家已表明其不存在監控功能，反問為了公共衛生要求市民多走一步「嘟一嘟」是否很過份。
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離地政策逼餐飲業員工接種 業界：唔適合打就炒咗佢？
【on.cc東網專訊】疫情下酒吧等行業被勒令停業多月，生計大受影響。港府今（12日）公布，6個目前正關閉的處所，包括酒吧及派對房間等，若所有員工及顧客均接種第一劑疫苗，並以「安心出行」登記資料，可有限度重開。有業界批評港府高官一向離地，擔心執行有關政策具難度，例
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2021母親節餐廳推介！尖沙咀、中環、銅鑼灣5大中菜廳抵食又顯心思
母親節又快要來到了，想好怎樣孝敬媽媽了嗎？除了送禮物，最好當然是請媽媽吃一頓優質又好吃的大餐，以答謝母親平日的辛勞，而不少長輩通常都會比較喜歡吃中菜，以下5間城中大熱中菜廳，保證媽媽一定會滿意！Hotel ICON－海景美食兼備大地回春，天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅以非凡的烹飪廚藝，精心設計一系列春季限定菜式，決意要為一眾饗客帶來窩心盛宴。黃師傅在設計菜單時，以春暖花開作靈感，巧妙地拿捏每種材料獨特的原味道，創作出的每一道菜式不但保持鮮味，更以精湛粵菜廚藝把菜式昇華，色香味美俱存。由即日起，賓客可享用精心創製的小菜包括XO醬白蘆筍炒南非鮮鮑、鳳梨梅子炆小米鴨、石燒干邑焗生蠔及一品金蒜醬燒鱔，飽嚐一頓豐富的春季盛宴。天外天中菜廳地址：香港九龍科學館道17號28樓天外天中菜廳訂座電話：3400 1318網上訂座：aboveandbeyond@hotel-icon.com前往方法：港鐵尖沙咀/尖東站 P2 出口, 港鐵紅磡站 D1 出口香港美利酒店－特色融匯菜香港美利酒店「紅棉」正式開業，佳餚包括一系列以創意傳譯的著名地區特色融匯菜，包括沸騰黃皮老虎斑，行政總廚邵師傅將水煮魚這款四川菜系的旗艦菜式昇華，湯底是用河魚及海魚熬成的順德風格魚湯，在烹調中陸續放入四種中國辣椒，增加辣湯的層次感。招牌菜還有元朗大孖頭抽海鮮炒飯，拌了本地生產的元朗大孖一級醬油和足料的新鮮明蝦、蝦子及帶子。餐單以時令為先，大部份材料均是搜羅自本地的家禽、蔬菜和醬料，成就了一系列令人印象難忘的經典宴菜和家傳戶曉的日常佳餚。紅棉地址：中環紅棉路22號香港美利酒店平台亭樓訂座電話：3563 6405網上訂座：https://inline.app/booking/mian/mianhk前往方法：港鐵中環站 K 出口, 步行約8分鐘十里洋場－海鮮出色媽媽喜歡海鮮的話帶她來就對了，著名淮揚食府「十里洋場」於初春推出全新滋味海龍皇盛宴，大廚以爽口鮮味的生猛龍蝦作為主角，炮製了一系列鮮活龍蝦美饌，同時推出抗疫優惠買一送一。清新開胃的「前菜拼盤」包括黑松露珍珠燻溏心蛋、金絲小排骨、女兒紅醉雞及四喜烤麩為頭炮；第二道菜是手工點心「黑松露龍蝦脆網卷」，緊接出場的是滋補「花膠春筍龍蝦羹」、「白雪龍蝦球蒸蛋」，師傅在蛋液裡加入龍蝦湯，嫩滑蒸蛋充滿陣陣龍蝦鮮香，加上肥美的白灼龍蝦肉作點綴，可口程度滿分。海龍皇盛宴的重頭戲是色香味俱全的「回鍋肉炒原隻西澳龍蝦」，香濃惹味的回鍋肉配上爽彈鮮甜的澳洲龍蝦，非常吸睛；還有以清香荷葉包裹龍蝦肉、瑤柱、春筍、蓮子、臘肉等多種材料製成的炒飯「十景龍蝦荷葉飯」，最後以養顏清潤的自家製甜品「燕液涼粉杏仁豆腐」。十里洋場地址：銅鑼灣恩平道28號利園二期1樓101號舖訂座電話：2338 5500前往方法：港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約4分鐘「永」－賞心悅目的中菜盛宴媽媽喜歡好吃又可以打卡的餐廳選擇？由星級大廚鄭永麒主理的全新中菜廳「永」可能會適合她，「永」現於香港中環威靈頓街198號 The Wellington 29樓正式試業，推出以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單，由「四小碟」喚起味蕾，再以多道充滿個人風格，由傳統美饌重新演譯的主菜，讓座上客開懷分享。眾多招牌菜式當中8包括「風乾蔗汁煙燻乳鴿」、「剁椒花膠」，以及「雞油皇帝蟹粥」等，餐廳不但裝潢悅目，還有私人饗會廂房讓親朋摯友對席相聚。「永」地址：香港中環威靈頓街198號The Wellington 29樓訂座電話：2711 0063網上訂座：www.wingrestaurant.hk前往方法：港鐵上環站 E2 出口, 步行約4分鐘香港尖沙咀凱悅酒店－客家特色菜如果想找尋地道又比較刁鑽的中菜菜式，香港尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒也許能滿足你所需，主廚黃皓勤師傅將由2021年3月1日至5月31日為賓客呈獻一系列傳統客家特色菜，一同探索客家菜的獨特風味。菜式包括典型客家菜式花膠黃酒煮雞，用上新鮮三黃雞先醃製，並加入黃酒、生薑、黑木耳、紅棗及杞子煲至入味，最後加入已預先煮至腍嫩的花膠；還有筍乾紅燒肉、蒸瑤柱蘿蔔丸子、瑤柱梅菜八寶肚、鮑魚小炒皇及家鄉茶粿，風味十足。凱悅軒地址：尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店3樓訂座電話：3721 7788前往方法：港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約1分鐘推薦閱讀:➤ DIY製作母親節鮮花蛋糕只需30分鐘！7步驟改造平平無奇海綿蛋糕➤ 20件母親節禮物2021！網購媽媽們最愛的小家電、美容及名牌禮品➤ 【母親節花束禮盒】7大網上花店推薦！足不出戶訂購母親節禮物Follow us on:Facebook: elleOnlineHKInstagram: @ellehongkongYouTube: ELLETVHK
- 香港電台-港聞 ·
錢雋永：政府做法等於強制酒吧業界員工及老闆接種疫苗
政府計劃以「疫苗氣泡」為基礎，逐步放寬社交距離措施。行政長官林鄭月娥表示，酒吧員工及所有顧客接種第一劑疫苗，並使用安心出行，可以有限度復業，大約8星期後，所有員工和顧客都接種兩針疫苗後，營業限制會進一步放寬。 香港酒吧業協會主席錢雋永表示，政府的做法等於強制業界員工及老闆接種疫苗，業界如果要生存，根本無選擇，批評政府對酒吧業不公平，反問市民到主題公園玩，為何又不必打疫苗。 錢雋永表示，政府知道酒吧業已山窮水盡，如果不接受新安排，等同行業會死亡，因此借業界作為平台，利用他們催谷更多人接種疫苗，形容政府「高招」。他說，將來一旦有員工接種後出現副作用，很可能會追究酒吧老闆，而非政府，因此業界要小心考慮。他說，目前無法估計，有多少酒吧會接受政府提出的條件，他稍後會再諮詢業界意見。
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