【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯

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【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯

疫情死唔斷氣,餐飲小店不敢怠慢,應對疫市的法寶盡出。尖沙咀一間本來主打晚市,吃烤魚及麻辣鍋的小店,早就推出優惠午市餐單,共13款選擇,當中以$33酸菜魚米線及口水雞飯最吸引,在同區說得上是數一數二的抵食!

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【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
尖沙咀上樓舖,同區而言,$33食到酸菜魚米線的地方絕無僅有。
【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
餐廳本來主打烤魚及麻辣香鍋,因為應對疫情推出平價午市套餐,反應很不錯。
【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
午市(12pm – 4pm)優惠共13款小菜,最平$29一客焗飯。

午市 超值酸菜魚

餐廳「小魚兒」本來主打烤魚,雞煲及川菜如毛血旺,水煮魚,辣子雞等菜式,數月前因應疫情變陣,加推午市優惠,$25就吃到口水雞飯、麻婆豆腐飯等客飯,反應非常不錯。後來再疫情緩和加回至正常價格,平均$29至$33就吃到客飯,但仍然比同區其它餐廳平得多。

【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
$33/碗的酸菜魚片米線,非常大碗!
【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
用新鮮鯇魚片,每碗劃一,有7至8塊。

首推$33的酸菜魚米線,每碗即叫即煮,用新鮮鯇魚片配雞湯,配料有芽菜,木耳,芫荽等。味道當然不是驚為天人,但米線上枱時熱辣辣,魚片帶點細骨但夠滑,最欣賞湯底,一點也不油膩,帶點酸香卻不濁,辣勁溫柔,不重口味,加熱飲才$35,便宜卻不馬虎。

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先加花椒油。
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先加花椒油。
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再加一大勺雞湯。
【尖沙咀美食】麻辣小店 $33足料酸菜魚米線+口水雞飯
酸菜魚片米線 $33。如果你怕坊間的酸菜魚太油膩,這碗就適合你。完全不油膩,味酸比辣重,呷一啖湯好開胃。魚片滑而帶點細骨,吃時要小心。

$29食到肥牛米線

偏好重口味的可試另一款「酸辣肥牛米線」,大量肥牛、芽菜木耳等配酸辣湯底,比酸菜魚濃味。還有同是招牌的口水雞飯,餐廳自己有工場每日處理雞件,較易控制新鮮度。

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米線中規中矩,不會過腍,可另轉為薯粉。
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(口水雞飯製作中)口水雞醬中麻醬的比例重,滑之餘也增加辣的層次。
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再加幾匙辣油。

每份口水雞飯用上1/4隻雞,雞肉算嫩滑多汁,重點是口水雞的辣汁味道和坊間不同,經理解說是「加多了麻醬」,令醬汁少辣而更香更麻,也更滑溜。加碗白飯,才$33,這價錢在尖沙咀,真的難找。

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加花生,脆卜卜。
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口水雞飯 $33。
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酸辣肥牛米線 $29。
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每份有1/4隻雞,雞件多肉嫩滑。
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(酸辣肥牛米線製作中)辣油份量比酸菜魚重得多。
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湯面浮起一層辣油。
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肥牛快烚即撈起,不嚡不韌。
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酸辣肥牛米線 $29。
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份量之多,女生會較難完成一碗。
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肥牛水準合格,如果再嫩一點就更好。
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(麻辣肉碎魚腐米線製作中)一大勺辣肉碎,吃前記得撈匀在麵中。
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麻辣肉碎魚腐米線 $33。

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小魚兒

地址:尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓(地圖按此)

電話:2328 2122

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