雅虎香港新聞 尖沙咀美食｜人氣荷蘭餐廳「The Dutch House Restaurant」 推罕有荷蘭貴族美食 3A白蘆筍/荷蘭皇后鯡魚/蘑菇雞肉酥餅
尖沙咀人氣荷蘭餐廳「The Dutch House Restaurant」推出「Taste of Holland」，每星期都會為大家帶來荷蘭新鮮食材，想一試獨特「荷蘭味道」？立即睇內文：
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香港主打荷蘭菜的餐廳不多，如果想食到正宗的味道，位於尖沙咀人氣荷蘭餐廳「The Dutch House Restaurant」是個不錯的選擇。餐廳由土生土長荷蘭大廚主理，最近推出「Taste of Holland」，每星期由荷蘭直運新鮮食材，荷蘭林堡3A白蘆筍、荷蘭皇后鯡魚、荷蘭皇后至愛蘑菇雞肉酥餅、阿姆斯特丹牛尾肉醬脆皮球、荷蘭肉腸配洋葱蛋黄咖喱茄醬、自家制蘋果金寶，通通都是荷蘭貴族必食的菜式！
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荷蘭貴族美食 必食皇后最愛蘑菇雞肉酥餅
荷蘭女王們對生活品味尤其重視，喜歡不同美食，其中皇后的必食「蘑菇雞肉酥餅」及魚夫們捕魚後必將最肥美的鯡魚進貢。為了讓一眾港人都可以吃到荷蘭貴族的美食，The Dutch House Restaurant一系列的食材，絕對讓人驚喜！除了蘑菇雞肉酥餅、鯡魚外，力推的更有荷蘭林堡3A白蘆筍、阿姆斯特丹牛尾肉醬脆皮球、荷蘭肉腸配洋葱蛋黄咖喱茄醬。
而談到3A白蘆筍就夠架勢，白蘆筍亦有「白金」稱號，之所以成為蔬菜中的貴族，原因在於產期很短。「皇室最愛，過時不候」說明了白蘆筍的尊貴與特色。每年只在4至6月間生長。今次大廚兼投資者之一Armand將白蘆筍入饌，炮製「Creamy White Asparagus Soup白蘆筍酥皮湯」及「Dutch White Gold, White Asparagus a la Hollandaise白金林堡蘆筍配火腿水波蛋及荷蘭醬」。
The Dutch House Restaurant
地址：尖沙咀廣東道116 - 120號海威商業中心16樓（地圖）
電話：6710 8760
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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