尖沙咀美食|酒吧變Cocktail診所解都市人心結 必飲CBD雞尾酒+仲可以飲到深夜12點
尖沙咀酒吧絕對不比中環少,想殺出條血路定必有點不一樣,全新酒吧Boticario的Cocktail就主打南美醫療風,加入近年大熱的CBD,旨在在這壓力爆燈的城市,在客人心目中成為最有效的心靈雞尾酒診所。
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Cocktail醫都市人4種心結 CBD助放鬆心情
煙雨紛紛,心中鬱結難解,可能是因為工作、感情、家庭事情困擾⋯⋯又或者是哀樂無名,城市人總是有無數原因感到悲傷無力,Boticario就是為此而來。位於尖沙咀的Boticario的雞尾酒Cocktail以20世紀初阿根廷布宜諾斯艾利斯的傳統草藥及植物為主題,希望以Cocktail成為城市人情感的出口。
「我們的雞尾酒分4大主題,當中包括Serendipity(失而復得)、Sanguine(勇氣)、Melancholy(憂鬱)及Nostalgia(回憶)。」首席調酒師Navneet Kumar說,中文意釋並非最貼切,因為每個主題都有其深層意義,適合不同心情的客人,「在數百年前,酒是被當成藥的一種,放在現在有何不可?」
Serendipity系列的雞尾酒味道偏甜,希望客人飲完能回想起昔日童年的愉快感;Sanguine則是尋回勇氣的一杯飲品,「我會形容為當一位男士想向去心儀女士告白時,喝了這杯你便會充滿力量。」Navneet笑說,既然調酒師充當「醫生」,診所自然有不少醫療器材,Boticario的Cocktail的原材料如糖漿、冧酒、伏特加等都是自行製作,「我們這兒有部蒸餾機,這類型的蒸餾機在很久前是醫療用,但有一天某個調酒師嘗試用來製作雞尾酒,這種技術跟方法便流傳至今。」
Serendipity跟Sanguine以外,還有Melancholy及Nostalgia,前者是想為憂鬱無力的客人點一盞燈,找回前路;香港人壓力大,部份Nostalgia系列的雞尾酒加入CBD精油,有助放鬆心情。
裝修十足迪士尼 分享南美美食
飲品以外,食品多數都是一些分享的小食盤,例如經典的牛油果粟米脆片、南美洲美食Ceviche、焗芝士黑松露通粉等等。另外值得一讚,酒吧環境以墨綠色為主,帶有南美洲風情,感覺就像走進了迪士尼的迷離莊園,神秘且有趣,頓時遠離吵鬧的尖沙咀,與好友一同找回久違了的快樂。
Boticario
地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下5號舖及UG樓15號舖(地圖按此)
電話:2785 0800
營業時間:星期一至五 12:00nn-12:00am、星期六至日 11:00am-12:00am
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
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