尖沙咀美食|小白屋泰國菜餐廳!藤椅吊燈榻榻米打卡盆景Tea Set人均$134
尖沙咀泰國菜不難找,不過都是傳統路線居多,經典東南亞特色擺設,例如佛像大象雕塑。最近終於有驚喜,亞士厘道新開的小白屋Asok Thai Garden,走現時最流行的cafe風 — 靠窗的榻榻米矮枱,綠葉盆栽,藤椅藤吊燈,沉木sharing table,還不夠?一款美如盆景的下午茶tea set,單是打卡已經夠抵玩。
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全方位野打卡 小盆景tea set
打卡tea set價錢出奇地親民,$268/二人用,已包六款鹹甜點:迷你泰式蟹餅、香茅燒牛肉撻、泰式奶茶奶凍、雞肉三文治、紅石榴柚子沙律、Burnt cheesecake 芝士蛋糕,連兩杯飲品,性價比好高!
款款食物都有心機,像蟹餅,內裏真有阿拉斯加手拆蟹肉,外層以泰式麵包糠包好,炸香;奶茶奶凍,其實是Panna Cotta,以泰茶及牛奶做成兩層奶凍,配藍莓及士多啤梨;自製的芝士蛋糕也有驚喜,內裡半融,芝士味濃郁。附送的樽仔奶茶上枱時溫熱,飲前倒進裝了冰的杯才享用,順滑有茶香。六款小食置於一個鋪滿黃豆的木盤中,視覺上像個日式精緻小盆景,360度打卡都靚。
席前飄香 玻璃紙包炒蜆
心水清的foodie可能會知,這是餐廳第三間分店,前兩店(分別在元朗及大圍)都以泰式船麵為主角,尖沙咀店菜色選擇較豐富。一道玻璃紙包蜆,用本地蜆仔,大小適中, 以檸檬葉,指天椒,香茅等炒香,炒好後即時包在玻璃紙中,紮好,留在客人面前再剪開。大廚希望把炒蜆的鑊氣及香氣原汁原味地分享給客人,很有心思。當然不少得冬蔭功大頭蝦炒意粉,刻意把自製的冬蔭功醬調淡味道,不想搶去大頭蝦蝦肉的鮮甜, 又加入忌廉去炒,意粉更creamy滑溜。
泰國地方名cocktail + 雪糕筒芒果糯米滋
甜品和雞尾酒也是這裏獨家,共八款雞尾酒,分別以泰國不同地方命名:清邁,曼谷,芭堤雅,蘇梅,布吉等,套用地方特色,像有「泰北玫瑰」別號的清邁市,cocktail就以玫瑰茶,氈酒 ,青檸,荔枝,薄荷等調成,用泰式雕花錫碗白裝承,味清爽有酒味不濃。 還想打卡?推介一款芒果糯米飯椰子雪糕甜筒,甜筒內是芒果糯米飯,一球雪糕,加蜂蜜脆脆,同樣以鋪滿黃豆的杯裝著,打卡度甚高。
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ASOK Thai Garden
地址:尖沙咀亞士厘道37號地舖(地圖按此)
電話:25597391
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