尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素

尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素
尖沙咀Happy Hour新貴!Bayfare Social平民價格歎頂級酒店質素

尖沙咀想搵個靚場Happy Hour,除了Darkside之外,還有Bayfare Social。貴為Rosewood Hotel最新的餐飲社交地標,但價錢卻是酒店內最抵:雞尾酒、葡萄酒百元有找,生啤僅$65,指定信用卡仲要有85折,隨時平過街邊小酒館!

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Bayfare Social:瑰麗酒店最新西班牙式美食市集

Bayfare Social以西班牙小食市集為靈感,主打全日的餐飲體驗,兼有多元化的美食專櫃。作為頂級酒店裡的市集,這裡將Fine Dining環境的嚴肅拘謹,轉化成簡單隨意的社交圈,很適合和朋友在放工後,放下一切包袱,輕鬆飲兩杯。

Bayfare Social走簡約輕鬆路線,一班酒友Happy Hour沒有壓力。
Bayfare Social走簡約輕鬆路線,一班酒友Happy Hour沒有壓力。
酒吧餐廳空間感十足,用色、燈光較為和暖,感覺明亮也很舒服。
酒吧餐廳空間感十足,用色、燈光較為和暖,感覺明亮也很舒服。

總廚Álvaro Ramos與其團隊希望透過Bayfare Social,將全天候的國際化飲食體驗帶給客人。西式美食櫃有新鮮三文治、熟食冷肉、芝士等佐酒的輕食;西班牙小食吧供應香蒜大蝦、脆雞皮,紅燒排骨配XO醬等新派環球菜式;而在粉麵吧,你可以找到牛肉湯麵,意式細寬麵等亞洲麵食與意大利粉。一個地方歎盡多國美食,而且輕食選擇夠多,Happy Hour時不怕捱餓。

Bayfare Social Aperitivo意式歡樂時光

要重現歐洲廣場的繁華氣息,成為尖沙咀的新Social Spot,酒水至關重要。Bayfare Social帶來意大利Aperitivo歡樂時光,Aperitivo由拉丁語「apertitiuvum」演變而來,是意大利的餐前酒,也可以稱為開胃酒,是人們社交生活的重要時刻。

BayFare Social總廚Álvaro Ramos。
BayFare Social總廚Álvaro Ramos。
輕食配搭美酒是Happy Hour的一流選擇。
輕食配搭美酒是Happy Hour的一流選擇。

與Happy Hour的概念相近,但又有些不同,在意大利Aperitivo會隨酒免費附上不同的食物,正如中環Saketen的Aperitivo也是免費送小食。雖然Bayfare Social沒有送免費小食,但其價格定位贏到開巷,不做特別的折扣優惠,也令我們覺得貼地親民。

劃一價錢的雞尾酒系列,質素絕不馬虎,Lambrusco Spritz $90。
劃一價錢的雞尾酒系列,質素絕不馬虎,Lambrusco Spritz $90。

精選雞尾酒系列,每杯價錢劃一$90,生啤$65,西班牙氣汽泡酒$78,紅白酒Rosé從$78 – $128不等,而且酒吧的質素不俗,無論冰、杯、調酒師技巧,還有基酒選擇也對得起頂級酒店的頭銜,這裡要歸功於Rosewood的酒吧總監Arcadius Rybak。現時使用American Express等指定信用卡還有全單85折優惠,連加一後,每杯也是$100左右,性價比冠絕全區(兩步之遙的K11 Artus,一杯雞尾酒都索價$160)。

Amaro Sour $90。當然想點選Off-menu的Classic Drinks也可以,個人實測同樣是$90埋單。
Amaro Sour $90。當然想點選Off-menu的Classic Drinks也可以,個人實測同樣是$90埋單。

唯一美中不足之處,Bayfare Social約在晚上十時Last Order,想繼續歡樂時光All Night Long的酒友們可以到其他場繼續玩。執筆之時,Bayfare Social還有扒房Henry與Chaat尚待開張,聽聞內裡的酒吧也是不能錯過的好地方,屆時再為大家送上報告。

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Bayfare Social

地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號香港瑰麗酒店5樓(地圖按此

電話:3891 8732

營業時間:星期一至日08:30 – 22:30,Last Order約在22:00

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