尖沙咀Paper Moon心太軟驗出沙門氏菌 食環署不排除檢控

尖沙咀Paper Moon有心太軟樣本驗出沙門氏菌。(FB專頁「Paper Moon Hong Kong」)
尖沙咀Paper Moon有心太軟樣本驗出沙門氏菌。(FB專頁「Paper Moon Hong Kong」)

尖沙咀意大利餐廳Paper Moon早前懷疑爆發食物中毒,食物安全中心其後到場抽取食物和環境樣本化驗,發現一個25克心太軟蛋糕樣本含有沙門氏菌,7超過《食品微生物含量指引》的準則。

食安中心指,Papar Moon已按指示停售及棄置相關食品,中心已要求食肆檢視和改善生產流程,以及徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。

Paper Moon日前有6名年齡介乎4至32歲的女食客,在進食心太軟和雪糕後,出現腹痛、發燒、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵,懷疑食物中毒。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/本地/尖沙咀paper-moon心太軟驗出沙門氏菌-食環署不排除檢控/350352?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral