雅虎香港新聞 尖沙嘴酒吧違「禁酒吧令」 負責人判罰200小時服務令
【星島日報報道】因應疫情持續，港府早前實施「禁酒吧令」，但再有酒吧因營業賣酒被控，負責人早前承認違反禁令，今於九龍城法院被判200小時社會服務令。 42歲被告梁立仁於今年4月11日，作為尖沙嘴金馬倫道26號至28號金疊商業中心4樓「Barbe」負責人，無合理辯解而沒有遵從食衛局局長根據法例第599章附屬條例F第6（1）條發出的、就有關業務而適用的指示，即主要用作售賣或供應令人醺醉的酒類供人就地享用的處所必須關閉。 法庭記者：葉君怡
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湯水食譜｜蕃茄三文魚豆腐湯
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【環保法】商戶陸續改用紙杯蓋 網民斥口感奇怪「以為食緊報紙」
「環保責任法」首階段於4月22日起實施。近日有商戶陸續停派即棄餐具，或將膠製杯蓋換成紙製，惟有市民在討論區發文投訴紙杯蓋有怪味，「以為食緊報紙」，帖文引起網民討論。 該網民在連登討論區 發文，並上載連鎖快餐店的紙杯蓋照片。該網民直言放入口一刻「以為自己食緊報紙」，更質疑「過多10分鐘個杯蓋唔知會唔會爛」。 網友為此紛紛討論，有人留言和應指「紙蓋點樣飲呀？嗰隻紙仲要係裝湖北雞蛋嗰隻紙」、「好大陣啲藥材味」、「個質感好難頂」等等。另外有用過紙杯蓋喝熱奶茶的市民表示，「紙杯蓋有種orangic（有機）的草味」、「用紙杯蓋外賣飲料更容易倒瀉」、「開口位3分鐘內就被浸軟」等等，相信部分市民需要一段時間才能改變習慣使用環保餐具。 首階段管制即棄塑膠餐具及膠產品，共管制9種即棄餐具，並分3類情況實施，包括禁止向堂食顧客提供、禁止向堂食和外賣顧客提供，或禁止銷售。當中發泡膠餐具、膠飲管、攪拌棒、膠碟、膠食具（叉刀匙）等將全面禁止提供及出售，而膠杯及蓋、膠食物容器及蓋等仍可向外賣客提供，惟次階段將會禁售。 製圖/文字：Health Concept 原文你或許有興趣【英國研究】植物肉非真正健康？食用者鈉攝