尖沙嘴一條後巷

【星島日報報道】早幾天，尖沙嘴凌晨時分，某巷仔發生火警，原來一堆雜物首先起火焚燒，途人發現後報警。消防派員迅即到場，動用一條喉灌救，十五分鐘後將火撲熄，調查後認為由煙蒂引起，火警無可疑，亦無人受傷，附近住客毋須疏散。 起初看報道，以為是河內道某條後巷，後來才知是加拿芬道。為甚麼關注後巷呢？因為原以為 火河內道那條後巷，有些童年回憶。 話說那條又黑又濕又臭的後巷，當年有檔非法食肆，每朝擺賣 油餅，後巷由河內道貫穿赫德道，中間還連 兩棟大廈之空隔位，形成「T」字形，攤檔就設立在交界位，異常隱蔽！雖然隱蔽，每朝早我們尖沙嘴居民會排 隊去幫襯，新鮮即煎 油餅，加蛋是終極好味呀！ 回想起來，該檔店名也沒有， 生非常惡劣，不明來歷之用料，非常不健康之萬年油……大家也毫不介意地買來食！包括我自己，非常奇怪！ 印象中，去到上世紀九十年代頭，該檔也消失了，到底是檔主決定不做？還是有部門去取締呢？！已無從考證了。 好幾年前，有次有幸林海峰在尖沙嘴請我食飯，閒談之間講起尖沙嘴的美食，發夢也估不到，原來林生以往亦都有幫襯這後巷 油餅！我當時笑了出來，不但因為同林生的食物喜好竟然有共通點，而且可以聯想到當時又濕又污糟的後巷，一個潮人身穿名牌在排隊購買 油餅的情況！好Cult！ 雲海 專欄