利用黑糖獨有的香氣製作醬汁，搭配醬油等其他調味料，讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的，不管男女老少保證都喜歡。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
牛肉片 500g
山藥 300g
黑糖道黑糖 1.5大匙
醬油 1大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1 ：
首先用牛肉片將山藥捲起。
2 ：
熱油鍋，將山藥捲下鍋煎至表面焦香。
3 ：
接著加入黑糖道黑糖與其他調味料。
4 ：
最後等醬汁稍微收乾，且牛肉山藥捲均勻沾裹上醬汁就完成了。
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雅虎香港新聞 
