屹立半世紀無人接手 中國冰室除夕夜結業

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【on.cc東網專訊】歷經半世紀的中國冰室,是香港黃金歲月的印記,不僅見證不少港產片的崛起,更是不少電影的拍攝場地。然而,在沒人接手的情況下,冰室終抵不過歷史的洪流,將於除夕夜(31日)結業。東網記者今(14日)到訪中國冰室,門外仍有源源不絕的顧客排隊。員工更忙到「停唔到手」,食客甚至要自行拿餐具。當中不少慕名而來的客人都大感不捨,慨嘆香港一道傳統風景又將消失。


來自日本的食客Shiori表示自己一向喜歡傳統餐廳,並非常喜歡冰室的裝飾。她指自己尤其喜歡香港的凍奶茶及蛋撻,對於傳統冰室結業感到惋惜。


至今已光顧超過35年的「熟客仔」黃先生表示:「呢度嘢食出得快,飲品又多選擇,入面的裝修係由以前到依家,唔係出面的冰室模仿得到。我自己最鍾意凍奶茶、紅豆冰,同呢度伙記都好熟,依家要結業好不捨得!」


另一熟客潘先生稱以往因工作關係,一星期會來光顧5次,對冰室結業感惋惜:「呢度雖然無咩鎮店之寶,但係員工好有人情味同有熱誠,外賣就算遠少少都會送。依家無咗間咁傳統店,覺得都幾可惜。」

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