巴西爆非典型瘋牛症 牛肉停供中國

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巴西兩間肉類處理廠日前發現有牛隻感染非典型瘋牛症。
巴西兩間肉類處理廠日前發現有牛隻感染非典型瘋牛症。

【本報訊】巴西日前爆發兩宗非典型瘋牛症,當地即時宣布暫停向中國出口牛肉,有待中方決定恢復出口的時間。就中國作為巴西牛肉最大買家,內地及香港購買量佔總出口量逾半,有本地業界預期,本港急凍牛肉供應及價格短期內不受影響。

據巴西農業部上周六(4日)通報,兩宗個案涉及兩間肉類處理廠,分別位於西部馬托格羅索州,以及東部米納斯吉拉斯州,是當地境內過去23年來第4及第5宗病例。聲明又指,非典型瘋牛症是牛隻因遺傳等因素自然發生,與食用遭污染飼料無關,不會對動物或人類健康構成威脅。

據巴西肉類出口商協會數字,去年中國由巴西入口的牛肉多達118.2萬公噸,佔巴西牛肉總出口量58.6%,金額高達人民幣約330億元,折合約397億元。

本地業界:有幾個月存貨

凍肉海產批發零售商會前秘書長鄭興指,業界有幾個月的牛肉供應存貨,相信巴西叫停出口,短期內對本港牛肉供應的影響有限,但批發商未必會大手出售牛肉,價格或微升。

全港新鮮牛肉肉商召集人許偉堅表示,急凍牛肉可改由其他國家入口,包括美國、英國、澳洲及阿根廷等,但難料日後價格波幅。

稻苗學會會長黃傑龍指,巴西牛肉價格廉宜,有酒樓會用來製作牛肉球等點心,本港一旦無巴西牛肉供應,相信中式食肆或茶餐廳將較受影響。

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