廚師倘染疫 病毒恐經外賣傳播

大批市民午飯時間等候外賣,被迫群組聚集。(羅錦鴻攝)
大批市民午飯時間等候外賣,被迫群組聚集。(羅錦鴻攝)

【本報訊】食肆全日禁堂食,有打工仔未能安坐辦公室享用午膳,需瑟縮在公園、街角、垃圾站,甚至公廁吃外賣。傳染病專家表示,若廚師染疫,打工仔買外賣亦有機會中招,而打工仔被迫在垃圾站及公廁用膳,或因環境污染而感染新冠肺炎,促請政府安排指定室內場所,供有需要僱員在衞生環境下吃飯。

促港府考慮強制部分行業停工

醫學會傳染病顧問委員會主席梁子超表示,禁令並不能解決問題,因現時仍有大批市民需回辦公室上班,即使政府禁止食肆全日堂食,亦禁不了市民在外用餐。他稱,假如食肆內的員工染疫,包括廚師,而患者無戴口罩,病毒亦可能透過食物、餐具和包裝等傳染他人。

對於清潔工人或逼在垃圾站或公廁用餐,他指地點的衞生情況不理想,在該處用餐除了會容易感染腸胃炎和食物中毒外,亦可能因環境污染而感染新冠肺炎,因為垃圾站內堆積了大量市民棄置的口罩;而公廁除了有機會經糞便傳播染疫外,洗手盆等地方亦可能有病毒殘留。

鑑於有部分打工仔無辦法回到辦公室用膳,他指政府應該考慮開放一些政府場地,例如體育館,在該處提供用膳地點及食物,解決打工仔的用膳需要。他又說,長遠政府應考慮強制部分並非對社會運作必須的行業停工,或安排相關行業僱員在家工作,減少社區流動人口,同時加快對確診人士及其密切接觸者的隔離和治療。