廣州羊城新活

從前上廣州,目的只有探親與平玩短遊,但隨?近年經濟急速增長,昔日五羊城早蛻變出全新商業文化地貌。加上政府與民間大力拓展,形成一股新廣州優化生活。無獨有偶,這股勢力正沿廣州新中軸線上的珠江新城逐步展開。單是二○一三年首季度,已有兩大國際名牌酒店揭幕,還有萬眾期待的十億造價廣州圖書館新館。如今上廣州欣賞國際新建築、品嘗新派美食、看書喝啡買設計精品才是正經事。就讓我們以當地人的步速,按地鐵沿線一起探玩吃喝,感受廣州的新人文生活氣息! 撰文☆利詩韻 攝影☆莫文俊 設計☆陳佩珍 鳴謝☆廣州文華東方酒店、W Guangzhou 廣州圖書館新館於二○○六年二月二十日奠基,終於去年十二月二十八日分段式開放。 金石琉疊出藏書館 樓高八層的圖書館新館以「美麗書籍」為設計概念,坐落於現時最繁盛的珠江新城,並與毗鄰的廣州市歌劇院、廣東省博物館新館、第二少年宮分庭抗禮,形成當地四大全新人文地標!從正面望猶似並排靠攏書架上的幾本書;當側面看則變成兩邊微曲的書本。走進圖書館內部,發現場館運用大量玻璃,連接金屬架支撐的建築手法,既能讓日光充分透入室內,減少用燈用電,還能減少建築廢物。新館號稱全球最大城市公共圖書館,總面積逾九萬八千平方米,足是中山四路舊館面積的六倍!館內設有六千一百一十張座位接待平日逾一萬人次,遇上節日假期,更隨時打破一萬五千人次大關!只要有回鄉卡在手,便可於櫃?交付¥250(約HK$313)按金,申請臨時借書證。每次借書有效期六十天,之後可於二十四小時開放的自助借書機,甚至於網上或電話完成續借程序(只許續借一次)。 新館的目標藏書量為四百萬冊,較舊館多出一倍。 色彩繽紛的兒童繪本區是家長與孩子至愛,即使平日亦座無虛席,童趣笑聲不絕於耳! 觀看圖書館的內部設計,不難發現它是全中國現時傾斜度最大的框架結構,透過連桿與萬向鉸連接安裝,抗彎、抗剪力指數極強。 大量盲人凸字(又稱點字)書籍月刊,於地下一樓視障人士服務區供借閱,大大提升無障礙閱讀的選擇和質素。 廣州圖書館(珠江新城新館) 地址:廣州市天河區珠江新城珠江東路4號 電話:+86(0)20 8383 6666(包括提供查詢及續借服務) 開放時間:早上9時至晚上9時,逢星期三休館;節日及公眾假期照常開放。 網址:www.gzlib.gov.cn 交通:乘坐地鐵APM線(自動無人駕駛列車),於歌劇院站下車。另設每天四班往來新舊館的接駁巴士服務,詳情可瀏覽官方網頁。 無論從正面或側面看,牆身皆恍如由逾萬本書籍平鋪堆?出「之」字形。 首個天台泳池潮吧 今年一月開張的燈龍,分別由三家同幢不同層(地庫、十三樓、十四樓連天台)的特色酒吧構成。推門內進地庫,即見到形狀各異的桌球?、飛鏢、遊戲機、卡拉OK、Xbox等遊戲;十三樓接待處設有落地玻璃酒窖,色彩繽紛的大型招牌燈籠自是全場焦點;十四樓天台Stella Artols裝設成白色音樂廳,能飽覽對面麓湖公園全景。多家VIP房提供包廂,基本收費¥1,800(約HK$2,250)起,最多容納四十人。負責人梁先生表示,自上海回來後,發覺當地夜生活多姿多采,還演變成一種生活文化,但廣州卻連一家類似的酒吧也沒有,若想喝酒聚會Disco大概是唯一選擇,遂決心打造一家能跟上時代節奏的Clubbing蒲點,還請來法國設計師朋友給予意見,希望替廣州注入新舊交匯的多元酒吧文化。 天台露天花園酒吧劃分成兩層多區,可飽覽著名廣州市肺麓湖公園景色。 沿兩旁樓梯拾級而上,是一排通花屏風間開的沙發區,背後驚喜隱藏一個長達三十米的玻璃泳池。 一樓地庫酒吧放眼盡是各款玩樂設施,最吸引眼球的要數多角形的美式桌球?。 十三樓的室內酒吧以東情西韻作主調,其中一隅掛上跟酒吧名字同音的彩色燈籠。 燈龍 地址:廣州市越秀區恒福路18號 電話:+86(0)20 8358 8816 網址:www.denglong.com 營業時間:晚上8時至凌晨4時 交通:地鐵5號線,於小北站或動物園站下車,再轉乘3分鐘的士前往百威KTV門前(即麓湖路與恒福路交界)下車,轉右手石獅子扶手樓梯落。 一杯特調飲料只需¥50(約HK$63),絕對是大眾化消費,卻有酒店會所級享受。 經典貴氣文化東方 作為全球酒店業界老大哥,文華東方看準廣州一年兩次舉行的廣交會,事關每逢廣交會期間,市內酒店均全線爆滿。剛於今年一月尾開幕的文華東方,合共提供二百三十三家客房與三十家套房。房間設計由季裕棠設計師事務所(Tonychi and associate)負責,糅合傳統東方五行元素,並加入正方形及柔和Earth Tone,呈現精緻細膩之餘,亦教人有如回家般舒適自在。 由即日至二○一三年四月十三日,只要連續兩晚入住酒店的奢華套房或套房,即可享第二晚免費「續住專享」優惠,價值¥2,100(約HK$2,625)起。又或入住酒店奢華客房或套房一晚,即可享價值¥888(約HK$1,110)或¥1,888(約HK$2,360)的水療或餐飲消費簽帳額。以上兩項優惠皆提供免費上網、單程轎車接送往廣州東站或機場、兩小時太古坊內私人購物管家服務。 廣州文華東方酒店 地址:廣州市天河區天河路389號 電話:+86(0)20 3808 8880 網址:www.mandarinoriental.com.cn/guangzhou 交通:乘地鐵1號線,於體育中心站下車;或乘地鐵3號線,於百牌橋站下車,再步行5分鐘。 酒店房間設計糅合傳統東方五行元素,並加入正大方明形狀和Earth Tone用色。 住客可於房間內邊享受浸浴,邊欣賞窗外城市景色。 與空中花園接連的歐陸扒房Ebony採用全落地玻璃,景觀開揚。 The Loft酒吧同樣以結合傳統東方色彩的新中國元素入題。 歐陸扒房Ebony每天精挑新鮮食材入饌,滿足高要求的城中老饕。 悅茶居的簽名式下午茶,每天也吸引城中品味人士慕名而來。 中菜廳由當地知名的年輕粵菜名廚輝師傅主理,吸引城中老饕慕名前來品嘗其自創的得意新派粵菜。 水療中心內設有九間私人水療室,當中包括兩間情侶水療室。 城市露天泳池是酒店另一大亮點。 玩味W首登羊城 坐落全市最黃金地段,W Hotel繼續貫徹品牌簽名式的獨特風格,集時尚、藝術、音樂、設計於一身。外牆造型沿用黑金玻璃砌出強烈前衛藝術感。甫入大堂,即瞥見由五千多顆LED燈組成,經WETDesign設計,造價千萬、樓高三層、氣勢逼人的幻彩流水景觀牆(Luminous Water Wall)。Living Room(即大堂)與下沉式WOOBAR,被從天花垂懸至地面的金屬幼條包圍,塑造出一道道重金屬輕風景。 酒店於三月十二日正式開業,除七家風格截然不同的酒吧外,還有三百一十七家客房,包括只此一家的Extreme WOW Suite及二十七家逾一百零二十二平方米的Faverlous Suite。大部分客房設計由紐約名設計師Yabu Phushellerg操刀,貫徹整體主題風格。浴室採用熱帶雨林式花灑(Rain Shower),加上先進的電子智能輕觸控板,讓人渾然沉醉馥郁泡浴中。 W Guangzhou 地址:廣州市天河區珠江新城冼村路26號 電話:+86(0)20 6628 6628 網址:www.whotels.com/Guangzhou 交通:乘坐地鐵APM線(自動無人駕駛列車),於婦兒中心站下車;或乘坐地鐵5號線,於獵德站下車。 Wonderful Room面積達五百三十八平方呎,還用上SONY Bravia LCD TV、Bose音響,更衣室還設有室內外溫度預報,體貼細心! 模仿水的光影流LED燈牆,高十九米,寬四米,為大堂營造如水流動的光影裝置。 皮製門牌用金線縫上房號,立體抽拉設計方便工作人員投派報章雜誌,而不妨礙房內住客。 酒店每個角落皆可見利用金屬混搭玻璃,營造出來的強烈時尚空間感。 中產文青最愛 在名店林立的太古匯商場內,沒料到竟悄悄開了這家當代文化概念店,偌大空間涵蓋書店、Cafe、美學生活精品、互動多媒體展覽空間、獨立設計師出品的個性服裝。眼見近年實體書店受電子書影響致營業額大幅下滑,令不少書店得兼營其他範疇業務。驟眼看這裏有種似曾相熟的誠品感,其實品牌是由國內原創設計師品牌,聯同台灣的行人文化實驗室打造的獨立概念店,希望為廣州凝聚承載一種新閱讀、新美學、新生活的人文空間。 方所 地址:廣州市天河區天河路383號太古匯商場地鐵上層MU305號舖 電話:+86(0)20 3868 2327 網址:www.fangsuo.com 營業時間:上午10時至晚上10時 交通:乘地鐵1號線,於體育中心站下車;或乘地鐵3號線,於百牌橋站下車。 金光下的花地磚陽台,滿載詩情畫意。 兒童圖書區上掛有迷你屋,讓人有忍不住爬進去的意慾。 下次有機會來訪這裏,即使不愛嗅一嗅書香,也會給這裏的咖啡飄香、時尚品味、美學觸覺等吸引。 太古匯商場借鵝蛋形,天窗透光的室內設計採入自然光。 從前的大戶人家房子共有六廳十四房,現分別改成咖啡簡餐區、藝術展覽區、電影放映區、藝術品銷售區。 自家製芝士蛋糕配特色凍飲,是放慢腳步和調節心情的好伴侶。 百年古蹟活化藝術 從前走進越秀區東山口路上,總會被沿路一系列保存良好的百年歐式設計,混搭點中國風的老房子所迷住,可是這些古建築要不屬於私人物業,要不改裝成只容許會員進入的私房菜,未能開放予公眾參觀。直至一年前四位酷愛藝術的八十後,成功向政府申請租借其中一幢老房子逵園,經修復後改成集cafe、展覽、表演、放映於一身的場地。 逵園是東山洋房中五大名園之一,當年由旅美華僑馬灼文所建,總面積有六百六十多平方米。因坐北向南,故午後黃昏斜陽透射雕花窗框,直照在花磚地板和牆身上的景觀氛圍最美。逵園的藝術總監Kelvin希望透過這裏,給社區營造平易近人的藝術交流平台,並努力定期舉辦各式活動展覽推動藝術普及化。 逵園1922藝術館 地址:廣州市越秀區恤孤院路9號 營業時間:早上10時至凌晨12時 交通:地鐵1號線,東山口站下車,步行5分鐘。 概念店總面積達二千平方米, 空間開揚同時適合多種用途。 屋頂的拱門樓上寫有「1922」的字樣,直接說明老房子的歲數。 二樓咖啡室陽台花園,被各種綠色植物包圍。 貨場 新食尚文化 紅專廠又名紅磚廠,以「From Factory to Fantasy」打正旗號。逾半世紀的前蘇聯建築用紅磚砌成,屬當年全亞洲最大的廣東罐頭廠「鷹金錢」所有,是上世紀五十年代的罐頭儲存庫,因罐頭會運往其他國家地區,故設有火車路軌方便運輸,至今仍保存在園區內。若細心留意自會發現其獨特的前蘇聯建構風格,即崇尚簡約實用主義、左右呈中軸對稱平面規矩、中頂高而兩邊低、主樓高聳、迴廊緩緩伸展,並分有檐部、牆身、勒腳的三段式結構,故極盡空間感和實用性。 紅專廠創意園區 地址: (南門)廣州市珠江新城臨江大道658號/(北門)廣州市天河區員村四橫路128號 電話:+86(0)020 8557 4417 網址:www.redtory.com.cn 開放時間:早上10時30分至晚上9時 交通:地鐵5號線,員村站下車,步行10分鐘。 保育與創造是園區的一大特色,即使今天被改裝成展館、餐廳後,仍能見證往昔前蘇聯於輕工業上援助中國的痕?。 南正門放有大貨櫃改建成矚目的園區招牌。 健康養生園林餐廳 初到這家景觀主題餐廳的食客,多先被門外種滿植物的園圃牆所吸引,但只要品嘗過由大廚輝哥悉心炮製的山水造型自然系菜式後,自會成為回頭食客。為保食材質素和營養,曾於酒店工作並擁有三十年豐富經驗的輝哥,不惜自製部分食材如自家磨製黑豆腐、醃蘿蔔條等,還利用配料砌成園林景色,誠意與創意度滿分。 花半間 地址:紅專廠F13倉庫後舖 電話:+86(0)20 3703 9106 營業時間:早上11時至下午2時30分; 晚上5時至9時30分。 開胃三寶(¥60/約HK$75)是鎮店之作,以爽口的野生木耳、鮮醃糖豉蘿蔔條、麻辣串龍爪菇,再蘸上獨家調製的麻香辣醬,教人再三回味。 寶塔菜是嶺南春季當造營養菜,原個清蒸上碟已很漂亮。 餐廳內外以花植為題的愉悅環境,原來是觀景設計師孫老闆的作品。 設藝書啡流動風景 同在F13倉庫,前舖是由國內設計雜誌《Design 3600》創辦的設藝書啡概念店,致力透過概念店達至關懷人文、提升生活質素的理念。店內售賣大量各類型書籍畫冊,同時引進中港台獨立設計師作品,大多是自然質樸略帶中國風的精緻生活百貨。站?看累了可走到二樓咖啡雅座,稍息一會喝咖啡、看看書、聊聊天。 火車已被改成主題餐廳,平日亦見有不少新人和雜誌前來拍照。 3600店 地址:紅專廠F13倉庫前舖 電話:+86(0)3703 9737 網址:www.design360.cn 營業時間:早上10時至晚上10時 集Cafe、書店、潮店於一身的概念店,足以消磨半天。 集Cafe、書店、潮店於一身的概念店,足以消磨半天。 廣州 探訊新資 簽證:香港居民持有效回鄉卡毋須簽證 網上預約申請辦理或續證: www.ctshk.com/passport/bookrep.htm 貨幣:¥1約兌HK$1.25 交通:由紅磡火車站乘坐廣九直通車前往廣州東站,車程約兩小時,訂票及查詢網址:www.mtr.com.hk/throughtrain;或經羅湖過關,於深圳乘坐和諧號前往廣州東站,車程約1小時10分鐘,訂票及查詢網址:www.hexiehao.com。另可於上環、灣仔、旺角、太子,乘搭永東巴士前往廣州南站或祈福新?,車程約2小時30分,訂票及查詢網址:www.eebus.com。