彰化潮間帶上竟然可以現烤蚵仔? 網大推:200元吃到飽還超新鮮!
說到蚵仔,很多人都會聯想到嘉義東石的鮮蚵吃到飽,不過其實彰化的「王功漁港」也是有名的產地之一。網路創作者「我是馬鈴薯小姐雁靈」就實際走訪當地,體驗在「潮間帶」上大烤蚵仔有多令人享受,還可以順便挖蛤蜊,簡直就是海鮮愛好者的天堂。
想要抵達潮間帶,必須先搭乘「鐵牛車」,這是早期蚵農往返海陸運蚵的交通工具,現場雖然都有人攬客,但雁靈建議還是要先預約較為保險,以免沒位置。到了潮間帶搭的竹棚之後,就可以下車開烤了。
而這裡的鮮蚵都是一籃一籃放在旁邊隨人拿,不怕你吃,只怕你吃到吐!甚至也無需自己生火,有專人手把手教戰開殼技巧,還只要付200元,就能不限時吃烤蚵仔吃到飽(除非遇漲潮就得撤退)。雁靈也驚呼烤出來的蚵仔都非常肥美飽滿,新鮮又充滿海味。
除此之外,在潮間帶現場還能親自採收蛤蜊,拿著專用工具在地面刨三下,若是聽到清脆的「鏗鏗」聲代表你找到了!網友建議,可多觀察沙中有細小泡泡或是有小洞的區塊,很容易挖到蛤蜊。待其吐沙之後,也能放上烤網一起烤。雁靈認為此處超適合家庭出遊,大人烤鮮蚵,小孩挖蛤蜊,分工合作共享親子時光。
吃海鮮吃得不過癮也沒關係,在王功漁港旅客服務中心旁邊的美食區,有各式各樣超新鮮的海產,不管是吃起來像軟殼蟹的「炸深海蝦猴」、加蔥提味的「蔥段烤魷魚」、海鮮湯都很美味。而雁靈也提醒,想來此處最好穿短褲、休閒涼鞋,避免布鞋長褲被弄髒;也要確認漲潮時間,以免都去了還吃不到蚵仔可是會捶心肝的!