【影片】生巧克力

【食譜影片】https://youtu.be/jInIFERMVds 白色情人節就到，朱古力又點少得。DIY生巧克力不但材料簡單，而且媲美日本爆紅的Royce生朱古力，表面舖滿甘香的朱古力粉，內裡充滿香濃幼滑的奶油朱古力香，配上入口即融的口感，令人一試難忘。 【Facebook】https://www.facebook.com/teabreakcuisine 【Instagram】https://www.instagram.com/teabreakcuisine/

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 9人以上

食材
黑朱古力 150克
牛奶朱古力 50克
淡忌廉 50克
牛奶 50克
無鹽牛油 35克
防潮可可粉 適量
【朱古力面】黑朱古力 70克
【朱古力面】白朱古力 30克
【朱古力面】草莓朱古力 20克

作法:
1 ：

把朱古力切碎，然後放入大碗中
2 ：

把牛油切件，然後放入朱古力碎中
3 ：

把淡忌廉和牛奶用小火煮熱，然後倒進朱古力中，並攪拌至順滑
4 ：

在盤中鋪上牛油紙，把朱古力漿倒入模中，然後冷藏5-6小時。
5 ：

把生朱古力切件，把部分朱古力撒上可可粉。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50737
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