【蒟蒻食譜】微辣蒟蒻

YeungMa
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深夜食堂漫畫中的其中一道料理,這幾年很多人都認識蒟蒻,它富含水溶性膳食纖維,熱量極低又飽肚,還被世界衛生組織認定為保健食品之一,日本更是風行,可以當成主食,所以成為減肥人士的減肥恩物。但當打開包裝袋時,它會有陣怪怪的味道, 直接煮的話,怪味會留下,所以一定要好好處理才可去掉怪的味道。加入辣椒拌炒,微辣口感,更具刺激味蕾的好滋味。食譜參考自masa。 歡迎遊覽♥ FACEBOOK專頁 ♥ https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
乾辣椒 2隻
蒟蒻 1件

醬汁料
日式醬油 1.5湯匙
味醂 半湯匙
糖 半湯匙
麻油 半湯匙
清酒 2湯匙

作法:
1 :
















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