快速瘦身減肥餐單怎樣吃才對?即時看懂低醣飲食生酮飲食法

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減肥餐單的威力就是不用過份運動瘦身,也能夠成就減肥願望。「低醣飲食」和「生酮飲食」兩個流行的飲食方法,不少用家也認同它們的快速瘦身成果,更是能夠控制血糖的健康飲食法!

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即使低醣飲食和生酮飲食常被標籤為健康的飲食或減肥餐單,其實在試食前,最重要還是應先考慮進行以上飲食法目的是甚麼。

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事實上,每種受歡迎又「健康」的飲食方法或減肥餐單都有其背後成功的原理,及科學理據。

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試用哪一種被稱為「健康」的飲食法或減肥餐單,每位用家都有責任先詳細了解再來評估是否適合自己,趕潮流而盲目附和是最危險的。

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均衡飲食比例

均衡飲食比例

解釋以上這兩個特殊別的食法前,不妨先了解一般均衡飲食的三大營養素比例:碳水化合物50~60%約佔總熱量的一半,適量的蛋白質約佔15~20%,之後就是20~30%的脂肪。

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生酮飲食跟一般飲食的分別

生酮飲食跟一般飲食的分別

現在流行的生酮飲食,就是一種是嚴格控制醣類的飲食法或減肥餐單。在這個飲食方法裡,碳水化合物的比例僅佔總熱量的5%,約75%極高比例的脂肪,餘下的是20%的蛋白質。

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生酮飲食的瘦身理論

生酮飲食飲食法原理是,利用人體醣類攝取不足時 ,也就是模擬飢餓狀態時,身體會大量燃燒脂肪作為能量來源。

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也就是透過脂肪代謝產生酮體,逼迫身體的能源系統從原本使用葡萄糖轉換為使用酮體,從而達到快速減脂的減肥效果。

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但要留意由於醣類食物被限制,澱粉類食物、水果、奶類都不能進食。只可以吃蔬菜、魚肉蛋類、油脂、堅果等。

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你適合試生酮飲食法嗎

依照這個飲食方法,長始下去有機會導致膳食纖維、水溶性維生素、等缺乏。要機會導至以下副作用如憂鬱症、心律不整、內分泌失調、骨鈣流失或血脂上升等。

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特別要留意如果已有脂肪代謝異常、 高血脂症、第一型糖尿病、晚期第二型糖尿病、肝功能異常、腎功能異常等,也不建議執行生酮飲食。

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如果受肥胖、代謝症候群、及患有糖尿病者想試試執行生酮飲食飲食法,強烈建議要在專業醫護人員或營養師監控下進行,會更安全。

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低醣飲食減肥餐單

低醣飲食

低醣飲食就是跟字面解釋降低醣類的攝取,相對生酮飲食,低醣飲食看起來較溫和。這種減肥餐單中的碳水化合物減少至20%,蛋白質約30%,約50%脂肪。

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低醣飲食在一日內可以吃1碗飯,約1個拳頭般大小的水果,相比起在均衡飲食的餐單可以吃到3碗飯及3個拳頭水果,低醣飲食法就有所不同。

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生酮飲食或低醣飲食兩款減肥餐單,也有科學研究指出有助降低體脂肪、體重、血糖,不過對於血脂肪的影響就有不同。

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低醣飲食這個飲食法,比平常吃進更多的蛋白質和脂肪食物,有研究指出這款減肥餐單具有較高的死亡率和心血管疾病風險;如果攝取主要來自於植物性蛋白質和脂肪的食物時,則發現反而有助降低心血管疾病風險。

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以上結論就是要讓大家更清楚明白,採用任何一種有關飲食的減肥餐單時,重點除了控制食量,更要留意食物的種類。

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限制醣量之後,更應該多攝取蔬菜、植物性油脂、植物性蛋白質,紅肉及飽和脂肪要適量。

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事實上 沒有一個減肥餐單是絶對地適合每個人,因為不同人的體質差異甚大。

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即使是飲食習慣、個人喜好、疾病史、用藥狀況也不一樣,所以在選擇各種減肥餐單時,不應只留意該種方法的好或壞,更要留意適合與不適合的分別。

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在追求快速瘦身之前或進行減肥餐單前,不妨再思考多一個問題,也就是自己對該減肥餐單的執行決心。

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即便生酮飲食和低醣飲食兩個減肥餐單的減脂效果夠快,但如若你未在用外用餐時找到適合的食物,及嚴守各種限制,到最後放棄還且復胖,那也等於沒效果。

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所以在執行減肥餐單前,還應該多考慮容易執行,方便自己個人習慣及體質去堅持的減肥方法。不妨多向專業人士多查詢,成功減肥重要,但身體健康更是重要!

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