【星島日報報道】山藥益氣養陰、補脾肺腎，薏苡仁利水滲濕、健脾、清熱，鵝不食草驅風、散寒、通鼻塞、止咳平喘，大棗補中益氣、養血安神。食用山藥薏苡仁鵝不食草大棗湯，能助脾氣虛弱之慢性鼻炎患者，舒緩病情。

•山藥薏苡仁鵝不食草大棗湯

材料：山藥十五克、薏苡仁三十克、鵝不食草十二克、大棗十克、清水適量。

製法：

1.將山藥、薏苡仁、鵝不食草分別洗淨。

2.大棗洗淨後去核，鍋中注入適量清水，大火煮滾。

3.各材料放入鍋中，轉小火煎煮三十至四十分鐘，即可飲用。

功效：益氣、健脾、通竅，適合脾氣虛弱之慢性鼻炎患者飲用。

服法︰每日飲用一至二次。

吳錦乃中港資深中醫，多年來致力研究中醫藥防治癌症的方法。逢星期三刊出

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