【懶人料理】【紙包焗泡菜豬肉】

有次係電視節目睇到一個氣炸鍋菜式，覺好方便，於是就參考左小小煮法，不過我就用焗爐煮及改良左小小調味及步驟，整出來味道真係唔錯，仲要又快又方便。之前係 訂左d 豬梅片，店主仲幫我切得好薄好靚，用來整呢度菜就岩晒喇，另外最近買左新煎pan，因為可以直接入焗爐，而且心思思想用新野，呢個時候就大派用場喇。今次呢度菜預備工夫連埋焗既時間，都唔洗30分鐘就攪掂，味道好開胃，用來餸飯或麵都好夾架。步驟超簡單，只要有 #氣炸鍋或焗爐，就可以做到喇，大家一齊試試啦！

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
豬梅片 約半磅
泡菜 約半磅
糖 1茶匙
蒜鹽 半茶匙
生粉 1茶匙

作法:
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4 ：

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6 ：

煮法： 1. 將豬梅片洗乾淨索乾水 2. 用糖、蒜鹽、生粉倒入豬梅片攪勻醃一醃佢 3. 加入泡菜一齊攪勻， 如果太大條，可以剪碎小小，令全部豬梅片都可以佔到泡菜及泡菜汁，令佢更加入味 4. 預備一個可以入得焗爐既煎pan或焗盤， 舖上牛油紙，係牛油紙上掃上小小油 5. 將所有材料放在牛油紙上， 包好及鎖緊兩邊 6. 預熱焗爐200度焗20分鐘，之後就完成喇！

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