成功背後必有故事

【星島日報報道】很喜歡訪問各行各業翹楚,因為,成功的背後,必有個故事,大部分血汗淚交織,聞者動容。所有故事,皆絕不單靠僥倖,因為,靠幸運,只可一次。眼看別人成功而揶揄對方單靠運氣者,必定是天真幼稚或入世未深之輩。 台中新社山上,有一家非常成功的「百菇莊」,背後,正正有個奇特故事,東主際遇,恍似先有上天安排,後有個人努力,闖出燦爛彩虹。 故事主角名莊學富,早年從事建築生意,常常需要應酬,夜夜笙歌,無酒不歡,「日子有功」,肝臟負荷不來,指數超標,體重急劇下降,危及生命。沒有了健康,所有財富,只屬輕煙。老莊為求保命,同時,亦厭倦了燈紅酒綠中打滾,於是,聽從醫生建議,走到深山靜養,並長期吃香菇,因香菇中的多醣體能有效協助肝臟回復健康。 剛剛莊太太老家就在台中最大的香菇種植區新社,於是,兩夫婦就回到新社買塊地,開始種及天天吃菇。太太悉心照顧及身心全面放鬆下,很快,正面效應出現,肝指數慢慢邁向正常,痛苦的化療也不用再做了。 莊學富感到重生的喜悅,極之希望將香菇種植推廣開去,惠及更多病友。他與一般菇農最大分別,為不但懂得種菇,更充滿營商智慧。很快,已想出用香菇製造多款食品,包括冰淇淋、香腸、滷肉飯、湯羹、麻辣醬、零食……此外,更將種菇及採菇變成旅遊項目,以DIY形式帶領遊客親種親摘,並將一切秘方透明化,令人人可以分享以太空包種菇技術。 大家有機會,一定要探探這位昔日生命瀕危、骨瘦如柴的肝臟重病人,如今,天天帶 豐滿身軀及愉快臉孔去接待一團又一團的遊人。老莊眼神中,你會發覺不停發放一種活出生命意義的光芒。 地址:台灣台中市新社區協成里協中街一號 曾智華 專欄