抹醬保存期短!她曝秘訣:更耐放

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▲不少人喜愛買抹醬回家,不論是塗抹在吐司或貝果上都能增添風味,不過保存期限短卻成為不少人頭痛的點。(圖/翻攝 Pixabay )
▲不少人喜愛買抹醬回家,不論是塗抹在吐司或貝果上都能增添風味,不過保存期限短卻成為不少人頭痛的點。(圖/翻攝 Pixabay )

防疫在家期間不少民眾從賣場超市購入麵包、貝果或吐司等準備長期抗戰,不過想對抗一成不變的白麵包,「抹醬」就是最好的幫手了,只要餐前輕輕一抹,不論是香甜或鹹味都能千變萬化。日前就有女網友指出,自己買了一罐焦糖核桃乳酪抹醬,但發現保存期限太短,於是發揮巧思「延長賞味期限」,方法曝光後讓不少網友讚嘆「生活智慧王」。

這名女網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,日前自己在好市多買了貝果、馬芬堡和焦糖核桃乳酪抹醬,不過因為擔心抹醬開封後來不及在保存期限內吃完剩下的只能浪費,於是想到一招妙計,將整瓶抹醬分別塗抹在全部的貝果和馬芬堡內,再直接送入冰庫保存,既延長了期限更能方便享用。

▲原PO將抹醬直接塗抹在貝果上在冷凍。(圖/翻攝自臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」)

小撇步曝光後掀起不少網友爭相學習使用,「我會把貝果丟冷凍保存,但是沒有想到可以上了抹醬再丟冷凍」、「好聰明哦!之前只想到要冷凍,但沒想過要先抹再凍」、「原來有這種方式,真棒,不然老是放到發霉」、「每次都怕吃不完,原來還有這招」、「太聰明了!生活智慧王非妳莫屬」。

此外也有過來人分享自己的收納儲藏方式,「我買回來冰冷藏,要吃都用乾淨抹刀,也避免回溫長水珠,吃了三個禮拜抹醬味道都沒有變」、「另一種保存抹醬的做法是裝入乾淨塑膠袋,壓平放入冷凍庫,要吃的時候就像折餅乾一樣折一片下來解凍」、「我是用保鮮膜直接分幾份冷凍保存,要吃的前一天把抹醬磚放到冷藏解凍,就可以吃幾天了」。(編輯:楊智傑)

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