掉髮問題常困擾你?這1項食物少吃

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▲你也有掉髮、頭皮乾癢的困擾嗎?營養師高敏敏就列舉了「頭髮、頭皮的5大狀況」,並提供飲食方針給民眾參考。(示意圖/取自unsplash)
▲你也有掉髮、頭皮乾癢的困擾嗎?營養師高敏敏就列舉了「頭髮、頭皮的5大狀況」,並提供飲食方針給民眾參考。(示意圖/取自unsplash)

你也有掉髮、頭皮乾癢的困擾嗎?其實有可能是「飲食方面」出了問題,對此,美女營養師高敏敏就表示,光看頭髮就能觀察出個人飲食狀況,而她也列舉了「頭髮、頭皮的5大狀況」,並提供「飲食方針」讓民眾參考。

▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師 授權提供)
▲美女營養師高敏敏。(圖/高敏敏營養師 授權提供)

營養師高敏敏說,以前在北商大擔任頭皮營養學的老師時,班上的同學都覺得,臨床實務上,現代人的頭皮頭髮問題,真的是愈來愈多了,會有這些問題,很有可能是「缺乏某一類的營養素」,因此,她列舉了「頭髮、頭皮的5大狀況」,並奉上「頭皮頭髮問題」的飲食方針。

第一「壓力型稀疏」,壓力會造成水溶性的維他命流失尤其是維他命C跟B群流失加速。建議營養方針,每天吃新鮮蔬果,至少吃兩拳頭水果+兩碗蔬菜;第二「易斷髮質」,可能是平時吃的蛋白質品質不佳。建議避免吃加工食品,像是香腸、培根、臘肉、火腿、丸類、火鍋料製品等,改以原型為主 如豆腐、豆製品、肉類、蛋類、魚類等,裡面都有豐富的優質蛋白質 是維持頭髮健康重要的基底。

第三「乾枯髮質」,如果時常亂節食、偏食會容易讓好油跟水分攝取不足,易導致頭髮乾枯無光澤。建議營養方針,多喝水,每日水分至少2000cc以上,不要害怕吃油,多補充好油食物,像是酪梨、苦茶油、堅果或堅果飲等,來吃到好的油脂來源,讓髮絲光亮有光澤感。

▲營養師高敏敏列出「頭髮、頭皮的5大狀況」,並提供「飲食方針」。(圖/高敏敏營養師 授權提供)
▲營養師高敏敏列出「頭髮、頭皮的5大狀況」,並提供「飲食方針」。(圖/高敏敏營養師 授權提供)

第四「落髮」,通常落髮嚴重,可能是礦物質鐵跟鋅攝取不足,導致頭皮供養不夠,不健康的頭皮就像土壤貧瘠的地方長不出茂盛的樹木,建議營養方針,多補充鐵、補鋅,再搭配維他命C食物,幫助營養吸收,像是可以吃豬肝、鴨血、莧菜、牡蠣等,再搭配新鮮水果vitaminC來幫助鐵質吸收更好。另外也可以減少吃生蛋,因為生蛋白裡的抗生物素會阻礙生物素吸收,進而造成掉髮現象,要注意。

第五「頭皮問題」,頭皮乾癢、出油,代表處發炎狀態。建議營養方針:多吃抗發炎食物,建議一週2~3次魚油或藻油,像是新鮮魚類、海藻、亞麻仁籽油。最後,高敏敏說,其實頭髮是很直接反應身體健康狀態的部位之一,但往往被忽略,從吃做改善是很好的方式,對身體也更健康,內外都能兼顧。此外,她也提醒,平時也要多注意避免菸酒、勿熬夜、適度放鬆壓力也不要亂節食,畢竟營養不良,髮絲首當其衝。(編輯:郭佩蓉)

【本文獲臉書粉絲團高敏敏 營養師授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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