雅虎香港新聞 揭開荷里活明星抗老秘密
荷里活女星都擁有一個共通點，就是她們都不受年月影響，擁有永遠不老的外表，及永不「走樣」的身形。究竟她們是天生麗質，還是靠後天努力？現在就為大家一一揭曉。
Jessica Alba
Walkactive Programme
荷里活現在流行以步行來保持身形健美，Geri Halliwell、Jessica Alba都是其支持者。方法很簡單，只需每天步行二十分鐘，每星期三至四次，英國健美專家Joanna Hall推出的新書《Walkative Programme》，就教導大家如何以正確的步行姿勢，在一個月內減去十磅肥肉。
法則一：放鬆肩膊
平日揹袋、伏於工作台上等姿勢，會對肩膊造成負擔。步行時，應放鬆肩膊及頸部，從而放鬆背部肌肉，這樣可令呼吸的速度更自然，增加身體吸入氧氣。
法則二：鬆開拳頭
步行時，我們經常會不自覺地緊握拳頭，這樣會令手臂拉緊影響肩膊位置。最好是放鬆及輕微彎曲手臂，隨步伐前後擺動，最佳角度是一百二十度，有助打開肩膊，鍛鍊腰側位置，令腰圍減少。
法則三：腳尖觸地
先以腳尖落地，隨足部的弧度接觸地面。
法則四：不要扭動身體
步行時，我們扭動臀部，會錯誤地將上身重量加在臀部。先放鬆臀部肌肉，幻想每邊臀部都放了一杯，步行時要平均移動大腿。
Julianne Moore
Juice Detox
荷里活流行的果汁排毒前陣子在香港掀起熱潮，據說影星Julianne Moore都是支持者。果汁排毒是一個為期三天或五天的排毒療程，在這段期間，每天只可以六支六安士不含農藥的凍壓果汁來代替一日三餐。這種果汁由於採用高壓製造，可以將蔬果中的所有營養及酵素保存，聲稱比蔬果能吸收高達三至五倍的維他命、礦物質及酵素。
其中最受歡迎的Be-juiced果汁分為三大類別，各有不同的作用，第一級的果汁以水果及蔬菜為主，有助啓動排毒療程，最適合初接觸此方法的人士；第二級的果汁則較多綠色蔬菜成分，較少水果及糖分，以達到更深層的潔淨效果。至於第三級則以綠色蔬菜為主，糖分很少，專為資深的排毒人士而設，帶來更深層的排毒效果。
Scarlett Johansson
Honey Mask
公認的荷里活女神Scarlett Johansson，肌膚亮白勝雪，原來她是天然護膚的支持者，經常自製天然護膚品來保持肌膚粉嫩柔滑。她最愛以Manuka蜜糖作面膜敷用，方法是先在沐浴時以蒸氣打開毛孔，然後用茶匙在面上塗上蜜糖，待十至十五分鐘後，以水沖洗。在出席重要宴會前，她都會以此方法來令皮膚更水潤亮澤，更易上妝。
若她發現皮膚顯得暗啞或有紅印時，她會直接用檸檬來改善色素，若嫌太刺激，可先以清水稀釋敷在面上。她說，若周末有重要約會，可在星期一開始連續五天臨睡前用此方法，膚色明顯更明亮。
Halle Berry
Cereal Breakfast
不少人都羨慕像Halle Berry般骨肉均稱的身材，原來她保持身形的秘密非常簡單，就是每天一定吃早餐，而早餐一定要有燕麥，及其他低卡路里的食物，能夠提供足夠的能量之餘，亦能令腸道健康，加速新陳代謝，有助控制體重。
理想的早餐配搭是全穀物，如一碗燕麥粥，加上一隻雞蛋及小量蔬菜水果等，能提供充分的飽腹感，減少身體對甜食及高脂肪食物的欲望。
Anne Hathaway
Lemonade Diet
作為炙手可熱的荷里活女星，電影一部接一部，為了保持最佳狀態，她奉行Lemonade Diet，每隔十天便會採用一次為期兩天的檸檬水清脂計劃，去加強身體的新陳代謝及燒脂能力。方法是在這兩天裏只飲用檸檬汁，每天分四次飲用，早上和晚上用檸檬片泡水，中午和下午則用混合了檸檬果肉的鮮榨果汁。
這是一個頗為激進的減肥法，每天只攝取約六百卡路里，雖然減重功效快，但並不健康，會易引起頭痛或精神難以集中的副作用。其實可將此方法改良，將檸檬片泡水作日常飲料，亦是十分好的排毒清脂作用。
Angelina Jolie
Ginger & Garlic Diet
擁有多重身分的Angelina Jolie，時刻都散發迷人的魅力，原來與她的飲食有重大關係。她曾是素食者，但基於健康理由開始重新吃肉，但仍保持「少肉多菜」的飲食習慣。另外，她十分喜愛進食薑及蒜類的食物，因為當中含有唐辛子，有助刺激新陳代謝，同時具備消脂及活膚的功效。
薑早被視為美容的佳品，因為薑有助促進血液循環，同時解除血液、能量、消化代謝和體液的阻滯，調整新陳代謝，並可令身體排汗釋放毒素。飲用薑蜜茶，有助去斑抗老，因為薑溫入脾胃，具去濕寒，活血氣的作用，搭配有天然保濕效果的蜂蜜，加強抗氧化作用，有助保護日曬後肌膚，幫助快速修復。
黑蒜亦具很好的美容效能，能保護肌膚細胞並賦予活力，維持肌膚健康，屬於改善肌膚的原料，具抗炎、保護細胞、促進新陳代謝、細胞再生等功效，此外具解毒作用，可有效舒解細胞毒性，以及抗壓、安定肌膚等功能。
Jennifer Lopez
Sleeping Beauty
性感迷人的Jennifer Lopez，她的抗老秘密很簡單，就是有充足的睡眠，她認為要擁有漂亮肌膚，睡眠的地位，跟運動及飲食同樣重要。她每天都會睡八小時來保持活力。
大家都知道缺乏睡眠是致肥及皮膚差的元兇，因為根據人體的生理時鐘，晚間是細胞的黃金修復期，這時大腦松果體會釋放出褪黑激素，來調節睡眠質素及促進皮膚新陳代謝，並具抗氧化功能。褪黑激素是比維他命C及E有效六十倍的抗氧化元素，能促使皮膚細胞分裂比日間快八倍，因此能令修護細胞功效無限放大。不過，要注意的是睡眠時，皮膚會流失約二百毫升的水分，因此晚上一定要做足保濕工夫，才能避免一覺醒來，皮膚變得乾燥。
Rihanna
Multi Meals
擁有一雙美腿的Rihanna奉行少食多餐的飲食原則，每天會吃五餐，餐單偏向低碳水化合物餐單，只會在早餐時會攝取約十五克的碳水化合物食物，其餘兩餐都只吃魚類及蔬菜。以下是她的導師為她度身訂造的餐單：
早餐：肉或蛋、一個橙或半個菠蘿、熱檸水、十五克碳水化合物（約二百五十至三百卡路里）
午餐：魚、薯仔
晚餐：魚、蔬菜沙律、磨菇奄列
不少成功減肥的人士，都推崇「少食多餐」飲食法，韓國塑身女皇鄭多燕亦靠這方法瘦了二十公斤。她認為動物本能是在飢餓發出訊號時才會覓食，只有人類會依據時間來進食，有時因過分飢餓，會過度進食，而引起肥胖，而「少食多餐」就能避免身體過度飢餓。「少食多餐」的原則是一天不用計較吃多少餐，而是要留意一天的總進食量。由於人處於不餓的狀態，焦慮情緒會安定下來，腸胃活動會更活躍，幫助消化及吸收食，進而增加卡路里的消耗量，並避免脂肪囤積。
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