政府搵笨 那渣谷針 食肆做埋驗身 得罪客人 難以執行

東方日報
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食肆周四起實行四級制,打疫苗才可升級。(陳德賢攝)
食肆周四起實行四級制,打疫苗才可升級。(陳德賢攝)

港府威逼利誘「谷針」,昨宣布明日起放寬防疫措施,但全部用接種新冠疫苗作為綑綁手段。食肆實行四類分級制,若員工打針,堂食時間放寬至凌晨12時及6人一枱;員工及顧客均打針可再升級,堂食延長至凌晨2時及8人一枱。至於酒吧等停業場所,員工及顧客均須打針始可復業。措施一出惹各界狂轟,餐飲業界批評措施為餐廳徒添枷鎖,令業界為難,且小店根本無法實行,直斥是「假放寬」。酒吧業界更指「開又死、唔開又死」,料有半數酒吧會因顧客不足結業。

食肆四類分級 綑綁打針安心出行

為催谷新冠疫苗接種率,港府本周四起推行「疫苗氣泡」,聲稱是防疫措施的鬆綁條件,食肆須實行「ABCD」四類分級制,A類食肆毋須採取任何防感染措施,但堂食時間只能至傍晚6時及2人一枱。B類即目前大部分食肆做法,堂食可至晚上10時及4人一枱,但員工要每兩周做檢測。C類食肆規定所有員工至少已接種一針疫苗,餐廳或部分範圍可劃出「C區」,區內堂食時間可延長至凌晨12時,且增至6人一枱。

至於D類食肆要所有員工打兩針疫苗且已過14日,顧客亦要至少打一針,餐廳或部分範圍可劃出「D區」,區內堂食時間可延至凌晨2時,且8人一枱,顧客人數上限可增至75%,宴會人數可放寬至100人。另外,食肆若要升至C或D級,須規定所有客人使用「安心出行」應用程式。至於停業的6類場所,酒吧、卡拉OK、浴室、派對房間、夜店及夜總會,所有員工及顧客需已打一針疫苗始可重開;麻雀天九耍樂處所的重開條件則只須員工打針。

客人提供虛假資料 可罰款$5000

對於因健康理由未能接種疫苗的員工,食物及衞生局局長陳肇始表示,他們可改為填寫申報表,提交醫生證明不宜打針,並須每7日進行檢測,若提供虛假聲明將負上刑責。至於無打針的顧客無同類替代方案,陳指場所負責人「係唔可以招待佢哋。」因沒有智能手機而無法使用「安心出行」的兒童,當局指若15歲或以下兒童有成年人陪同,只須該成年人使用「安心出行」;同行的長者若沒有智能手機,亦可填紙登記個人資料。

食物及衞生局常任秘書長(食物)劉利群透露,當局正研發應用程式予食肆員工使用,只要用程式掃描顧客手機出示的電子針卡二維碼,便可識別已打針的客人。她又稱當局會加強巡查,防止有顧客「借」二維碼予其他人使用,警告若有客人提供虛假資料,可被定額罰款5,000元。

中小企食店聯盟召集人林瑞華表示,餐廳無法強迫員工打針,根本無法實施「疫苗氣泡」,批評新措施令業界感為難,因不少餐廳面積小,根本無法劃分「疫苗氣泡」區,且區內顧客即使有打針,不代表不會受感染,反造成標籤效應。

香港餐飲管理協會主席梁振華認為,估計90%食肆可做到C級,但部分因健康問題不適合打針的員工,未必有經常求診的習慣,可能在取得醫生證明方面有困難。他又認為仍有很多市民抗拒打針,可能只有10%食肆可做到D級。

恐釀混亂 酒吧業:開又死唔開又死

香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁認為,要求顧客接種疫苗有難度,措施無疑令業界及食客無所適從,直言「開又死、唔開又死」,亦估計重開初期會十分混亂。香港酒吧業協會主席錢雋永批評,已多次與政府開會表達反對顧客必須打針入場,因對酒吧生意影響極大,相信酒吧復業後生意只餘10%,更會有酒吧老闆寧願結業,相信未來會多一半酒吧倒閉,形容新措施根本不能救亡,反對業界造成極大衝擊。他又指強迫員工打針,只會令聘請人手更困難,或致酒吧業服務質素下降。



陳肇始(右)公布放寬防疫措施,但前提是接種新冠疫苗。圖左為劉利群。(黃偉邦攝)
陳肇始(右)公布放寬防疫措施,但前提是接種新冠疫苗。圖左為劉利群。(黃偉邦攝)
酒吧重開條件是員工及顧客要接種新冠疫苗。(黃仲民攝)
酒吧重開條件是員工及顧客要接種新冠疫苗。(黃仲民攝)
各行業放寬措施
各行業放寬措施