政府管制即棄膠餐具 黃錦星指給業界足夠時間找替代品

【Now新聞台】政府正就管制即棄膠餐具進行兩個月的公眾諮詢,首階段將全面禁止發泡膠餐具,環境局局長黃錦星在本台節目《大鳴大放》中表示,2025年才實施首階段是想給業界適應期。

政府月初發表管制即棄膠餐具諮詢文件,首階段全面禁止銷售發泡膠餐具,亦不允許餐廳向食客提供,同時限制向堂食顧客提供各類即棄膠餐具,外賣則禁止提供即棄膠飲管、膠刀叉等,第二階段才規管外賣食物容器。

環境局局長黃錦星表示,首階段目標在2025年實施,是考慮到予業界有適應期尋找替代品。

環境局局長黃錦星:「法例通過後會有準備期,我們初步建議有一年半時間讓供應商及飲食業界適應,約於2024至25年正式實施,這是基礎,不單是香港的問題,內地、台灣及亞洲其他城市都陸續轉型,所以我們看到若香港緊貼這步伐,替代品的供應會愈來愈多,價錢應該愈來愈相宜,為何我們循序漸進地進行,正因為要緊貼供應鏈的步伐。」

至於會否為餐飲業界補貼,黃錦星指願意聆聽業界意見,強調計劃同時涵蓋外賣平台。

環境局曾於2018年曾推出「外賣走塑,餐具先行」 先導計劃 ,以印花吸引市民換領餐具,減少使用塑膠餐具。

黃錦星:「三年後看到街上使用這套餐具的市民其實不多,是否政策的銜接做得不太好,續航力不太足夠。」

黃錦星:「我認為過去兩年左右,香港發生了很多事,令大家可能分散了焦點,但我看到教育宣傳需持續進行,所以若業界願意,我們在可見將來是可繼續合作,推行走塑膠餐具的先行活動。」

至於早前已經結束的膠樽生產者責任公眾諮詢,黃錦星指留意到環保團體的民調,目前仍分析相關意見。

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