整袋干貝一顆特別黃!老饕眼睛全亮

編輯中心/綜合報導
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▲一名女網友買了整袋干貝,沒想到卻驚見一顆顏色特別金黃。(圖/翻攝Costco好市多 商品經驗老實說臉書)
▲一名女網友買了整袋干貝,沒想到卻驚見一顆顏色特別金黃。(圖/翻攝Costco好市多 商品經驗老實說臉書)

台灣四面環海,海鮮種類相當豐富,其中干貝口感獨特且有濃厚的鮮味,料理方式也十分多元,成為不少老饕喜愛的美食之一。不過,就有一名女網友指出,自己買了一整袋干貝,沒想到卻驚見一顆顏色呈現金黃色,因而讓她不解發文請教。對此,就有許多內行人一看驚嘆直呼「這是極品!」

原PO於臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》上發文,其在內文中貼出一張照片,只見畫面中有一整袋呈現白色的干貝,但其中卻有一顆色澤特別不同,其顏色上呈現金黃色,這就讓原PO好奇發問「請問這個特別顏色是?」

▲原PO發現整袋干貝裡有一顆呈現金黃色。(圖/翻攝Costco好市多 商品經驗老實說臉書)

問題一曝光,就引來許多網友討論,「恭喜你,是黃金干貝耶!」、「你賺到了,乾貨」、「色違啊~」、「受到驚嚇變色」、「曬黑了」、「黃金貝柱,萬中選一」、「干貝表示:就....曬傷了啊....」、「以為是小餐包混進來」。

其中就有老饕解釋不用太擔心,直言「頂級干貝,看到橘色的要先搶來吃」、「吃起來一樣,但一般零售時都會被挑起來,以前打工的餐廳,遇到這種的都是被大廚徵收.....」、「正常,常常吃到」、「摻到比較貴的...」、「極品讚」。

據了解,干貝一般都呈現白色、乳白色,但有時也會看到紅褐色的干貝,原因在於生物基因上的變異,並非是不良品,其品質也不受影響。值得一提的是,因紅褐色看起來十分吉利,在日本會特別挑選出來販售,也因此價格還較一般干貝高。(編輯:陳雅雲)

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